17/07/2020
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16 décembre 2024
Le vinaigre de miel de sapin est généré à partir du miel noir de la plante du même nom. Le goût est corsé, malté avec des notes évidentes de miellat. Son acidité de 6,20% est contrebalancée par 140 g/lt de sucres résiduels. La douceur est à peine perceptible et suffisante pour donner de la rondeur au produit qui reste un vinaigre acidulé.
Le vinaigre de miel est obtenu par oxydation lente de l’hydromel exposé à l’air dans des fûts de chêne de troisième passage. Dans ce procédé primitif, la fraction alcoolique est transformée en acide acétique et les composants organoleptiques sont des filles du miel utilisé. De l’eau de source alpine et du miel, ce sont les seuls ingrédients. essentiel que le miel.
Conditionnement : 375ml
Vinaigre au Miel de Sapin
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17/07/2020
Non classifié(e)
03/05/2020
Fabriqué à Wilden
10/09/2020
Contes de la nature
Toutes les plantes utilisées dans les tisanes Wilden.herbals sont issues de l’agriculture biologique contrôlée et sont certifiées ICEA.
Dans nos infusions vous reconnaissez tous les ingrédients car les feuilles, les épices et les racines sont sous forme de tisane. Vous ne trouverez jamais d’additifs, d’arômes ou de sucres.
Nos emballages sont respectueux de l’environnement : nous utilisons des filtres compostables certifiés TÜV, un suremballage biodégradable et des adhésifs végétaux.