Cacao, cascara - Æske 10 stk.

Cacao, cascara er infusionen, der kommer fra en del af kakaoen, som man normalt smider ud: cascaraen, altså den tynde skal på den ristede bønne. I koppen giver den en ravfarvet, rund og overraskende sød drik uden tilsat sukker, med duft af chokolade og en frugtig bund. Koffeinfri. Den kan trække længe, også 8–10 minutter: den bliver aldrig bitter.

Hvornår du drikker den
Om aftenen, for dig, der har lyst til chokolade, men ikke til koffein. Til eftermiddagens lille pause med børnene. Efter middagen i stedet for dessert. Om vinteren med en skvæt varm mælk, om sommeren kold med is. Det er også en lækker base til en »flydende chokolade«: plantedrik, cascara og et drys kanel.

Planternes historier
Theobroma cacao, »gudernes føde«, er navnet, Linné gav planten i 1753. Allerede i 1700-tallet blev skallerne frasorteret, når man lavede chokolade: i London og Paris blev de solgt billigt til en fattigmandsdrik, »kakaote«. Bønnerne vokser inde i frugter så store som rugbybolde, der sidder direkte på stammen: det kaldes kauliflori, og kun få træer i verden deler det.

Lad planterne tale – i din kop. 🌿

• Kakaobønneskaller (cascara)

Oprindelse: Colombia

I Milano er levering gratis over 35 €, og du modtager din ordre inden for 2 arbejdsdage. I resten af Italien er leveringsomkostningerne 7€ for levering inden for 72 timer og 12€ for levering inden for 48 timer. Vi leverer også til Tyskland til en pris af 8€ og til hele Europa til en pris af 25€. USA – UK – og resten af verden, send os en e-mail på info@wildenherbals.com.

Hvis der er et forudbestilt produkt i indkøbskurven, vil hele ordren blive afsendt fra den dato, hvor det forudbestilte produkt er tilgængeligt.