Tisana al pepe nero. Quando il “re delle spezie” è dentro la tua tazza

Parliamo del pepe nero, dei suoi benefici, delle proprietà e della tisana al pepe nero: gusto e abbinamenti.

Quando si parla di lui, bisogna inchinarsi perché si è al cospetto del “re delle spezie”. In questo articolo lo proponiamo in una veste insolita: parliamo del pepe nero e nello specifico del nostro Remedium N°2 Boost che vede tra gli ingredienti proprio sua maestà peposa.

Ma prima un po’ di contesto e di storia. Il pepe viene attualmente prodotto in Vietnam ed è insieme al sale la spezia più utilizzata al mondo da migliaia di anni. Trasportato dall’Asia all’Occidente, ha fatto innamorare arabi e antichi Romani e nel Medioevo era sinonimo di cucina raffinata, forse a causa del suo valore pari per grammo a quello dell’oro. E pari all’oro è il suo apporto organolettico al corpo.

Tisana al pepe nero, tanti benefici per il corpo

La tisana al pepe nero è uno dei tanti possibili modi di consumarlo: il pepe, infatti, si rivela ricco di costituenti chimici biologicamente attivi. Impossibile non menzionare la piperina, una molecola a cui si deve il caratteristico sapore piccante della spezia: grazie a lei il pepe favorisce il corpo nell’assimilazione corretta dei nutrienti e nella digestione di proteine.

Proprietà del pepe nero: tutto il twist che ti occorre

La magia della piperina non sembra conoscere limiti: le si attribuiscono infatti proprietà antiossidanti, antimicrobiche, antidiabetiche, antinfiammatorie e antiasmatiche. Inoltre il pepe nero aiuta chi vuole dire addio a una brutta influenza favorendo il rilascio di tossine dal corpo o a chi desidera perdere peso grazie all’aumento delle calorie bruciate.

E semmai vi dovesse capitare di sorridere di più, ringraziate il pepe nero: secondo studi recenti questa spezia è un fedele alleato contro la depressione perché aumenta la produzione di endorfine legate al benessere mentale.

Tisana al pepe nero: gusto e abbinamenti

Ma eccoci finalmente arrivati alla tisana al pepe nero: sapete, il suo segreto sta tutto nell’abbinamento! Costraddistinto da un aroma affumicato e fruttato e da una fragranza fruttata, intensa, legnosa e con sentori agrumati, dalla spiccata piccantezza, si abbina egregiamente così:

• tisana al pepe nero e fette di zenzero, ingredienti accomunati dal sapore fresco e pungente per risvegliare mente, corpo e cuore oltre che stimolare la circolazione;

• tisana al pepe nero e curcuma, binomio vincente per un apporto significativo di energia e per l’azione tonificante e regolatore dell’apparato digerente

• tisana al pepe nero e arancia, un blend che esalta le note agrumate degli ingredienti e garantisce un rinforzo delle difese immunitarie.

Se volete provare una tisana col pepe nero, zenzero, curcuma e arancia dolce, date un’occhiata al nostro Remedium N°2 Boost.