Sucettes glacées à la noix de coco et au gingembre + Tisane Remedium N°4 – Gueule de bois

Pour soulager la chaleur de l’été et profiter d’un moment de douceur, rien de tel qu’un bon popsicle. On en mange beaucoup chaque année, mais peu restent mémorables : il s’agit de trouver la bonne combinaison d’ingrédients ! C’est le moment de tester cette recette qui associe la fraîcheur de la noix de coco et du gingembre aux épices et aux herbes de notre tisane Remedium n. 4 Gueule de boisy compris citron, menthe e cardamome.

Pendant l « été, il est essentiel de s’hydrater suffisamment. Contrairement à de nombreux autres desserts d » été, les sucettes glacées peuvent être préparées avec des ingrédients naturels et sains. Vous pouvez utiliser des fruits frais et des boissons hydratantes telles que l’eau de coco ou des tisanes sans sucre. Ainsi, en plus de savourer un dessert rafraîchissant, vous pouvez contribuer à maintenir un bon équilibre hydrique dans l’organisme et profiter d’un en-cas léger et savoureux.

Dans cette recette, nous utilisons la noix de coco qui, avec sa saveur douce et rafraîchissante, est un ingrédient apprécié par beaucoup. L’eau de coco, riche en minéraux et en électrolytes, est une boisson désaltérante qui vous aide à vous hydrater pendant les journées chaudes. Sa saveur se marie parfaitement avec les épices et les herbes de la tisane Gueule de bois.

Le gingembre, une racine aromatique connue pour ses propriétés bénéfiques, ajoute une touche épicée et une note rafraîchissante à la recette. Le gingembre est également connu pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires, qui peuvent aider à réduire la sensation de lourdeur après un repas copieux ou à apaiser les maux d’estomac.

Ingredienti per due ghiaccioli

• 1 bustina di Remedium n.4 – Hangover
• 200 ml di acqua di cocco non zuccherata
• 100 ml di latte di cocco da cucina
• 1 fetta di zenzero fresco

Procedimento

1.  Metti in infusione 1 bustina di Hangover e lo zenzero fresco in 200 ml di acqua di cocco in un piccolo barattolo di vetro e lascia riposare in frigorifero per tutta la notte.
2.  Il giorno successivo rimuovi lo zenzero e la bustina, ma non buttarla via. Versa l’acqua di cocco infusa in stampi per ghiaccioli e metti in freezer per una notte.
3. Riutilizza la bustina per una seconda estrazione, questa volta nel latte di cocco: mettila in infusione e lascia in frigo per una notte (facoltativo).
4. Quando i ghiaccioli sono pronti, toglili dagli stampi (se non vengono via, prova a passarli sotto l’acqua).
5. Metti il ghiacciolo su un piatto e spruzzalo con il latte di cocco infuso per decorare (facoltativo).
6. Goditi i tuoi ghiaccioli super idratanti nei giorni più caldi!