Pop corn + tisane Remedium n°6 – Relaxation

Cette recette pourrait transformer votre prochain apéritif. Mais il est parfait pour tant d’autres occasions telles que les anniversaires, les pique-niques, un en-cas tranquille à la maison à passer sur le canapé devant votre série préférée ou, pourquoi pas, comme dessert salé pour terminer un dîner entre amis.

L’idée est venue de notre collaboratrice Juliaà la recherche d’un en-cas alternatif qui refléterait les principes qui le guident lorsqu’il entre dans la cuisine : pas de déchetset pour cela nous commençons par un sachet de Remedium n° 6 – Détente déjà utilisé ; suivez l’humeur de la saison avec quelque chose de léger pour les jours qui s’allongent et les températures qui se réchauffent entre le printemps et l’été.

C’est vraiment une recette sans stress, non seulement parce qu’il n’y a pas de problème d’humidité, mais aussi parce qu’il n’y a pas de problème d’humidité. Les ingrédients de notre tisane Relax tels que la lavande , verveine , romarin qui vous aideront à adopter le bon rythme, mais aussi parce qu’avec très peu d’ingrédients et en quelques étapes très simples, vous pouvez préparer un en-cas alternatif et original, parfait pour faire une pause.

Ingrédients

• 1 sachet de Remedium No. 6 – Relax (déjà utilisé)
• 3 cuillères à soupe de pop-corn
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• sel selon votre goût

Procédure

1. Faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen-doux dans une casserole. L’huile doit recouvrir le fond d’une fine couche.
2. Lorsque l’huile est chaude, faites-y infuser la tisane. Pour ce faire, nous vous recommandons de faire tourner lentement le sachet de thé dans le fond de la casserole, en maintenant la ficelle et l’étiquette en papier hors de l’huile.
3. Réduisez la flamme et laissez infuser pendant environ 10 minutes à feu doux, en remuant le sachet de temps en temps pour une meilleure extraction. Vous saurez qu’il est efficace lorsque l’arôme des herbes se répandra dans la cuisine.
4. Au bout d’environ 10 minutes, retirez le sachet et extrayez autant d’huile que possible en l’écrasant dans la casserole à l’aide d’une fourchette. Attention, c’est chaud ! Et ne jetez pas encore le sachet, nous en aurons besoin plus tard pour un autre passage.
5. Augmentez le feu à moyen, puis ajoutez les grains de pop-corn avec une pincée de sel et couvrez la casserole d’un couvercle hermétique. Secouez doucement la casserole dans un mouvement rotatif pour vous assurer que tous les haricots sont enduits d’huile.
6. Dans quelques instants, vous entendrez le pop-corn éclater.
7. Pendant que le pop-corn s’ouvre, prenez le sachet de Relax et ouvrez-le. Retirez les baies de genièvre et toutes les autres herbes qui semblent trop grosses ou trop dures et hachez finement ce qui reste.
8. Lorsque le crépitement devient plus lent, retirez la casserole du feu. Laissez les dernières salves se terminer, puis ouvrez le couvercle avec précaution.
9. Versez le pop-corn fraîchement éclaté dans un grand bol et ajoutez les herbes hachées et le sel selon votre goût. Secouez-les bien pour les aromatiser et dégustez-les avec votre thé glacé préféré !