Verbena discreta y fragante
Índice de temas:
- La planta
- tipos de verbena
- ¿Cuáles son las propiedades y beneficios de la verbena?
- ¿Cómo usar la verbena?
- Curiosidades
La planta
Quién sabe si en vuestros paseos por prados, campos o ambientes ruderales habéis vislumbrado alguna vez esta planta creciendo espontáneamente: herbácea, de hasta 60 cm de altura, con pequeñas flores de color rosa violeta reunidas en espigas, discretas y sencillas.
La verbena (Verbena Officinalis L.) es originaria de Europa, aunque ahora es fácil identificarla en todas las zonas templadas del globo, y muy extendida en nuestro país hasta los 1400m. También llamada hierba aguileña o hierba crocina , históricamente ha sido muy utilizada por sus propiedades beneficiosas en toda la península, ya en tiempos de la antigua Roma, donde se consideraba sagrada; por extensión, todas las plantas sagradas como el laurel , el olivo y el arrayán eran a su vez llamadas verbenas. No solo los romanos, sino también los druidas de Galia y Britania, Verbena era vista como mágica y sagrada.
las tipologías
La distinción entre es importante verbena officinalis (que en Wilden.herbals utilizamos, inspirados en preparaciones herbales y curativas, en nuestros Remedio n.5 – Foco) de su hermana verbena de limón, también conocida como hierba limoncina, parte de la misma familia pero mucho más indicada en preparaciones culinarias a las que aporta un fuerte aroma dulce y cítrico.
¿Cuáles son las propiedades y beneficios de la verbena?
El uso principal de la verbena (flores y hojas) siempre ha sido como ingrediente en infusiones y preparados herbales con propiedades drenantes , analgésicas , antipiréticas , calmantes y diuréticas . Las sumidades floridas se utilizan en decocciones para combatir la inflamación de la garganta haciendo gárgaras.
En el campo cosmético, la infusión de la planta está indicada en cambio como descongestionante para los ojos: un verdadero antiojeras natural, o como tónico para el cabello.
En Italia como en España, en Austria hasta China, la medicina tradicional siempre ha hecho un uso extensivo de ella para diversos problemas, cutáneos, inflamatorios, gástricos, etc. Es fácil imaginar por qué muchas poblaciones lo consideraron imprescindible en su farmacopea.
¿Cómo usar la verbena?
En una agradable infusión, combinada con otras plantas mediterráneas, seguro que no te equivocarás. ¿No confías? Prueba el Remedium n.5 – Focus de Wilden.herbals que hemos diseñado para ti, para ayudarte a encontrar la armonía y sublimar cada descanso.
Si prefieres probar suerte en la cocina, elige la aromática verbena, y sumérgete en las aromáticas mezclas de hierbas (un clásico junto con el tomillo, la albahaca, la menta y el cebollino) para condimentar carnes y ensaladas, o en la elaboración de licores y digestivos. Incluso en repostería puede dar satisfacción, por ejemplo para dar sabor a una delicada panna cotta.
Curiosidades
Hay varias hipótesis sobre el origen del nombre: podría derivar del celta ferfaen , ” ahuyentar las piedras ” ya que la verbena se usaba para eliminar cálculos, o del verbo latino verbenare ” golpear con la vara “, dada que los tratados esta planta para hacerlos oficiales. Un uso más que comprensible, ya que entre los romanos era precisamente con esta hierba con la que se coronaba a los embajadores cuando estipulaban alianzas o, por el contrario, declaraban la guerra.
La verbena es una buena planta melífera, lo que significa que produce una buena cantidad de néctar, que luego las abejas utilizan para hacer miel.
Las Hierbas Mágicas de San Giovanni, entre las que también destaca la verbena, son un grupo de hierbas que se recolectaban la noche del 24 de junio (San Giovanni de hecho), tradicionalmente se utilizaban para conquistar el corazón de la mujer amada, secándolas y luego arrojándolos hacia la casa de la amada, para vencer su resistencia.
Fuentes
- Guía práctica de plantas medicinales. Observar, reconocer y utilizar las plantas medicinales italianas y europeas más difundidas por Gilberto Bulgarelli, Sergio Flamigni
- Akbar S. (2020) Verbena officinalis L. (Verbenaceae). En: Manual de 200 Plantas Medicinales. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-16807-0_192
- https://www.inherba.it/verbena-officinalis-utilizzo-proprieta-e-tradizione/