fbpx

¡ÚNETE AL VIAJE! 10% de descuento en la primera compra.

Galletas de té de hierbas LePolveri

Después de meses de horneado en interiores, ya deberíamos ser expertos, ¿verdad? Probamos de todo: pan, postres, pizza. ¿Por qué no pruebas estas galletas de té juntas? La infusión y la tisana a granel garantizarán el giro justo a tu masa quebrada , que -después de esta receta- nunca volverá a ser la misma. Ver para creer.

La receta de Aurora de LePolveri :

Ingredientes

  • 200 g de harina tipo 1
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 80 g de azúcar de caña
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 4 sobres/cucharillas de Remedium

Procedimiento

Antes de comenzar, prepara una infusión de tu té de hierbas favorito y deja que se enfríe por completo. Derrita 40 g del total de 120 g de mantequilla en una cacerola pequeña.

Luego mezcle rápidamente todos los ingredientes y forme muchas bolas de hojaldre que pesen unos 4 g cada una, luego presiónelas para formar las galletas. Espolvoree cada galleta con un poco de té de hierbas, luego hornee a 160° durante 25 minutos.

0