Kamille: en tusind år gammel blomst med fortryllende fordele
Kamille har med sin delikate duft og beroligende egenskaber været en elsket blomst i generationer. Dens historie har rødder i antikken, hvor dens helbredende egenskaber blev betragtet som ægte naturmagi.
Dens historie
Kamille, et medlem af Asteraceae-familien, er hjemmehørende i Vest- og Centraleuropa, men har erobret verden på grund af sine mange fordele. De gamle grækere kaldte den »malet æble« på grund af dens aroma, der minder om et friskplukket æble, mens romerne brugte den som et middel mod mave-tarmlidelser.
En af de vigtigste fordele ved kamille er dens evne til at berolige krop og sind. De gamle egyptere brugte den til at dulme stress og fremkalde søvn, mens den i middelalderens Europa var populær som et middel mod angst.
Den er repræsenteret af to almindelige sorter: tysk kamille(chamomilla recutita) og romersk kamille(chaamaemelum nobile).
Dens fordele
Kamilleblomsterhoveder – også kaldet kamilleblomster – bruges til at fremstille infusioner og ekstrakter, der hovedsageligt bruges for deres gavnlige virkninger på mave-tarm- og nervesystemet.
Planten har faktisk ikke hypnotiserende aktive ingredienser, som de fleste lægeurter, der bruges mod søvnløshed, men har primært en antispasmodisk virkning, dvs. den er i stand til at fremme muskelafslapning. Denne virkning gør kamille til et fremragende muskelafslappende middel, der er nyttigt i tilfælde af tarmkramper forårsaget af fordøjelsesproblemer samt ved menstruationssmerter eller smerter forårsaget af spændinger og muskelspasmer.
Kamille giver også fordele i tilfælde af hud- og slimhindebetændelse takket være den antiinflammatoriske og beskyttende virkning af flavonoider, slimstoffer og komponenterne i dens æteriske olie (chamazulen og alfa-bisabolol).
Sådan eksperimenterer du med kamille
Der er mange måder, man kan komme i kontakt med denne smukke blomst på: Ud over at blive drukket som urtete bruges kamille i vid udstrækning i kosmetik. Kamilleekstrakt er ofte en vigtig ingrediens i hudcremer og lotions på grund af dens beroligende og antiinflammatoriske egenskaber. Det kan også bruges i infusioner til hårskylning, hvor det hjælper med at give glans og berolige hovedbunden.
Også meget brugt til skylning af mundhulen, fordi de hjælper på betændelse i mund, hals og tandkød.
Selv når man eksperimenterer i køkkenet, er den ret alsidig: kageopskrifter, syltetøj eller endda som ingrediens i salater for at give et unikt touch. Dens alsidighed kender ingen grænser og tilbyder en række muligheder ud over koppen.
La camomilla è uno degli ingredienti speciali della nostra Remedium n.1 Night e della Remedium n. 4 Hangover!
