Morning Shake (mocktail – alcol free)
Goloso ed energico, questo è un cocktail per chi è in cerca di una carica di dolcezza. Cacao, caffè e Vermouth per un gusto che vi sorprenderà. Ricetta di Khris, alchimista di cocktail per Wilden.herbals.
Ingredienti:
- 40 ml di infuso di caffè
- 10 ml di sciroppo di vermouth analcolico
- 3 gocce di bitter analcolico
- 30 ml di Remedium n.0 – Morning
- Polvere di cacao
Elementi aggiuntivi per decorare:
- Scorza d’arancia essiccata
- Un pizzico di cannella in polvere
Procedimento:
Prepara un infuso di caffè e aggiungi Remedium n.0 – Morning, lasciando in infusione per 5′. Unisci 10 ml di sciroppo di vermouth analcolico e 3 gocce di bitter analcolico. Prepara una crosta di cacao passando il bordo del bicchiere nella polvere di cacao. Da guarnire con scorza d’arancia essiccata e cannella in polvere.
