Summer Punch Detox, un cocktail botanique pour votre été

Comment est né un cocktail botanique inspiré de la tisane

Le mois dernier, nous avons participé à un événement organisé par UniSG et, avec Velier, nous avons créé un cocktail à base de rhum et d’une de nos tisanes, le Remedium non. 7 – Désintoxication. Le résultat est une boisson botanique qui fait officiellement l’été.

La combinaison tisanes + mixologie est bien plus qu’une mode passagère : les herbes aromatiques sont en effet l’un des piliers de notre cuisine méditerranéenne et, avec les épices, elles s’avèrent être un ingrédient incroyable pour inspirer, parfumer et enrichir les créations sur le plaque ainsi que dans le tumblr . Bien plus qu’un complément insolite et original, ils sont la panacée idéale pour la saison estivale.

Notre remède n° 7 – Detox offre à la boisson des notes agréablement amères et herbacées sans précédent, tout en aidant le corps à se purifier des substances toxiques qui s’accumulent avec le temps, à réduire l’inflammation et à améliorer le tonus musculaire et cutané.

Qu’est-ce qu’il y a dedans : Les ingrédients du cocktail botanique Summer Punch Detox

Tout ce dont vous avez besoin pour le cocktail Summer Punch Detox, ce sont ces ingrédients :

• Tisane Remède n. 7 Détox – Wilden.herbals
• Pusser’s au rhum
• Bitter
• Jus et zeste de 1 citron
• Sucre

Et maintenant, passons à la préparation !

Comment préparer le cocktail botanique Summer Punch Detox

Les doses indiquées sont pour 4 cocktails.

• Laissez reposer le zeste de citron 3/4 heures dans 100 g de sucre blanc : vous aurez ainsi un sucre parfumé aux agrumes !
• Préparez la tisane en laissant 1 sachet de Remedium n. 7 – Infusion détox dans 1 litre d’eau froide ou à température ambiante ( ici on vous explique comment) : 12 cl/120 ml de tisane suffisent pour 4 cocktails.
• Pressez 6 cl de jus de citron, la moitié d’1 citron suffira.
• Quand tout est prêt, mélanger avec 18 cl de Pusser’s Rum.
• Lorsque tout est assemblé, retirez les zestes de citron, assaisonnez avec quelques épices (nous vous recommandons la cardamome ou la muscade ou la cannelle) et laissez reposer au frais, au réfrigérateur.
• Complétez le tout avec un peu d’amer (nous recommandons Angostura).
• Servir dans un verre avec de la glace.

Dégustez-le frais et dites-nous si vous pouvez vous en passer !

Vous cherchez d’autres idées de cocktails botaniques avec nos tisanes ? Vérifiez le ici:

→ Potion Digestive , cocktail avec Remedium n. 3 – Digestif

→ Morning Shake , cocktail avec Remedium n. 0 – Matin

→ Boost Infusion , cocktail avec Remedium n. 2 – Boost

→ Point Focal , cocktail avec Remedium n. 5 – Mise au point

→ Boost Collins , cocktail avec Remedium n. 2 – Boost