A la recherche d’un nouveau goût. Nous vous présentons notre Remedium n.7 – Detox
Ne vous fiez pas au nombre, avec cette nouveauté notre ligne Remedia se compose désormais de 8 tisanes (la toute première est le numéro 0 – Matin). Huit est un nombre censé être associé à l’équilibre cosmique. Notre huitième recette ne pouvait voir le jour que pour nous aider à trouver l’équilibre de chaque jour.
Comment est né Remedium n.7 – Detox
Detox est le plus jeune de nos Remedia. On s’est mis à fantasmer sur sa recette avec le retour des beaux jours, dans les premiers mois du printemps dernier, quand, pendant le confinement, on s’est retrouvés obligés de rester chez soi et à rêver aux lieux sauvages qu’on porte dans nos cœurs.
Cependant, le vrai moment où nous avons perfectionné les ingrédients et les doses est venu plus tard, une fois que notre équipe a pu se réunir pour une période estivale de team building que nous voulions passer loin de la ville. Immergés dans la nature des Abruzzes, à Pettorano sul Gizio, goût après goût et classement après classement, nous avons enfin atteint la saveur que nous recherchions.
A qui s’adresse le Remedium n.7 – Detox : nos conseils d’utilisation
Nous devons admettre que c’était la recette la plus difficile à réussir.
Parce que nous voulions qu’il ait ce juste équilibre où le goût amaro, bien que fort, atteigne un point appréciable pour tout le monde.
Bien sûr, au contraire, tout aurait été plus facile avec des sucreries : le goût sucré est ce que nous recherchons le plus depuis que nous sommes enfants, mais en grandissant, le palais s’affine et a besoin de trouver des nuances plus étagées, qui comprennent un équilibre avec les quatre autres saveurs définies comme fondamentales.
Pour notre Remedium n.7 – Detox, nous n’avons pas cessé de faire des tests et des corrections jusqu’à ce que nous ayons trouvé le mélange exact que nous avions en tête, harmonieux avec des notes balsamiques, légèrement acides et astringentes, où il est possible de trouver un soupçon de douceur aspérule et les notes piquantes mais délicates du fenugrec et de l’ortie.
Si dans les propriétés il vous rappelle notre Remedium n.4 – Hangover vous avez tout à fait raison, Detox a aussi des effets apaisants, relaxants et purifiants. Cependant, ce sont les ingrédients qui font la différence. Si dans le Hangover on retrouve les plus classiques citron et fenouil qui avec la camomille aident à retrouver la sérénité physique et mentale, dans le Detox on retrouve l’artichaut et le chardon, deux ingrédients historiquement associés aux vertus purifiantes.
A l’intérieur du Remedium n. 7 – Détox : plantes et combinaisons
Et puisqu’on parle ingrédients, le moment est venu de lister tous ceux qui composent notre Remedium n.7 – Detox : hélichryse, gingembre, artichaut, aspérule, fenugrec, chardon-marie, prêle et ortie.
Pour cette recette nous avons voulu explorer de nouvelles frontières, en effet parmi les huit éléments listés ci-dessus nous n’en avions déjà utilisé que deux pour nos recettes précédentes, les six autres sont nouveaux pour nous aussi.
Quand et comment utiliser notre tisane détox ? Nous le recommandons surtout le matin, au réveil, puis tout au long de la journée. Il peut aussi vous accompagner pendant les repas ou, pourquoi pas, tout de suite après, notamment après un repas copieux – par exemple pendant les vacances il peut être la panacée que vous recherchiez lorsque, comme le veut la tradition, vous vous réunissez avec vos proches et dînez comme vous avez rarement au cours de l’année.
Découvrez le Remède n.7 – Détox
