Le charme discret de l’eau. Guide de choix de l’eau pour la tisane
Lors de la préparation d’une tisane , de nombreux facteurs entrent en jeu. Tout d’abord, les différences entre tisane , infusion et thé , les temps d’infusion , les ingrédients , etc. Nous vous avons déjà expliqué comment préparer une tisane , ce dont nous ne vous avons pas encore parlé, c’est de l’eau .
Apparemment une évidence, l’eau est le premier ingrédient fondamental pour le rendement de votre infusion. Commençons donc par les bases pour reconnaître et choisir la bonne eau pour les tisanes .
L’eau préparer une tisane
Oui dit que dans les temps anciens l’ eau meilleur pour faire du thé (et les infusions) provenaient d’un ruisseau de montagne qui coule rapide. Les premiers témoignages sur l’importance de l’eau pour préparer un thé et une infusion en général, remontent à 758, comme témoigné dans « The Classic of Tea » de Lu Yu. Parce qu’ils sont peu nombreux les chanceux qui ont accès à une eau de montagne propre et fraîche pour préparer des infusions au quotidien, nous résumons ci-dessous i principaux types d’eau et les avantages et les inconvénients de leur utilisation de tout type d’ eau préparer votre tisane .
Préparer une tisane : eau du robinet
POUR partie eau fraîche de ruisseau de montagne et eau de source eau en bouteille de bonne qualité du robinet filtré c’est généralement la meilleure option pour préparer une infusion et représente sans doute l’hypothèse la plus soutenable . Pour une extraction correcte de votre infusion, l’ eau la dure-mère doit toujours être filtrée . Pour évaluer les caractéristiques de votre eau, apportez-la à point d’ébullition et si vous pouvez encore sentir le minéraux, cela signifie que peut-être l’eau est trop dure et que peut-être vous devriez envisager de le filtrer. Un seul suffit filtre Brita normal, mais il existe également des filtres à eau plus sophistiqués sur le marché.
Préparer tisane : eau en bouteille
Soi l’eau du robinet est particulièrement calcaire, il vaut mieux pensez à utiliser de l’eau dans la bouteille préparer une tisane. L’ eau minéral c’est trop dur , car il est riche en minéraux et peut donner un goût métallique dans l’infusion. L’ eau distillé , au lieu de cela, il est trop mou – car il est pauvre en minéraux – et fera une boisson à base de tisane plat. Bref, comme disaient les anciens, la vertu est au milieu.
L’eau de source de qualité en bouteille est donc celle optimale pour une infusion parfaite.
Là la meilleure eau de source pour vos infusions doit être neutre dans le pH (environ 7) et dans la saveur. Il devrait avoir un contenu résiduel fixe jusqu’à 100 parties par million (PPM) ou moins.
Pour les buveurs passionnés d’infusions, il est conseillé d’évaluer le coût et l’impact environnemental de l’utilisation de l’eau en bouteille et de choisir éventuellement de l’eau en verre ou au filtre. Rappelez-vous toujours que l’eau est l’ingrédient principal lors de la préparation d’une tisane et c’est un détail très important, bien que souvent sous-estimé. Même une infusion ou une tisane produite avec des matières premières soigneusement sélectionnées peut en effet être gâchée par une infusion inappropriée.
Source de vie saine et débordante, l’eau est le point de départ vers un mode de vie durable et conscient. Il est donc important de reconnaître et de sublimer sa valeur avec conscience et naturel. Tout comme une bonne tasse de tisane Wilden.herbals .