Paletas de coco y jengibre + Té de hierbas Remedium nº 4 – Resaca

Para aliviarse del calor del verano y disfrutar de un momento de dulzura, no hay nada mejor que un buen polo. Todos los años comemos muchos, pero pocos nos quedan memorables: ¡todo es cuestión de encontrar la combinación adecuada de ingredientes! Es hora de probar esta receta que combina la frescura del coco y el jengibre con las especias y hierbas de nuestra tisana Remedium n. 4 Resacaincluyendo limón, menta e cardamomo.

Durante el verano, mantener una hidratación adecuada es crucial. Los polos, a diferencia de muchos otros postres veraniegos, pueden hacerse con ingredientes naturales y saludables. Se puede utilizar fruta fresca y bebidas hidratantes como agua de coco o infusiones sin azúcar. De este modo, además de disfrutar de un postre refrescante, puedes ayudar a mantener el equilibrio hídrico adecuado en el organismo y disfrutar de un tentempié ligero y sabroso.

En esta receta utilizamos coco, que, con su sabor dulce y refrescante, es un ingrediente apreciado por muchos. El agua de coco, rica en minerales y electrolitos, es una bebida que quita la sed y te ayuda a mantenerte hidratado en los días calurosos. Su sabor combina perfectamente con las especias y hierbas de la tisana para la resaca.

El jengibre, una raíz aromática conocida por sus propiedades beneficiosas, añade un toque picante y una nota refrescante a la receta. El jengibre también es conocido por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la sensación de pesadez tras una comida copiosa o a calmar cualquier malestar estomacal.

Ingredienti per due ghiaccioli

• 1 bustina di Remedium n.4 – Hangover
• 200 ml di acqua di cocco non zuccherata
• 100 ml di latte di cocco da cucina
• 1 fetta di zenzero fresco

Procedimento

1.  Metti in infusione 1 bustina di Hangover e lo zenzero fresco in 200 ml di acqua di cocco in un piccolo barattolo di vetro e lascia riposare in frigorifero per tutta la notte.
2.  Il giorno successivo rimuovi lo zenzero e la bustina, ma non buttarla via. Versa l’acqua di cocco infusa in stampi per ghiaccioli e metti in freezer per una notte.
3. Riutilizza la bustina per una seconda estrazione, questa volta nel latte di cocco: mettila in infusione e lascia in frigo per una notte (facoltativo).
4. Quando i ghiaccioli sono pronti, toglili dagli stampi (se non vengono via, prova a passarli sotto l’acqua).
5. Metti il ghiacciolo su un piatto e spruzzalo con il latte di cocco infuso per decorare (facoltativo).
6. Goditi i tuoi ghiaccioli super idratanti nei giorni più caldi!