Malva, toda la suavidad en una sola planta

Índice de temas:

La planta
¿Cuáles son las propiedades y los beneficios de la malva?
¿Cómo utilizar la malva?
Curiosidades

La planta

Como siempre, empecemos con un poco de botánica: la malva sylvestris , también llamada malva silvestre, pertenece a la familia Malvaceae ; es una planta herbácea bienal o perenne que puede alcanzar un metro de altura. Sus hojas están divididas en 5-7 lóbulos y las flores de color rosa-morado tienen 5 pétalos y aparecen desde la primavera hasta el otoño . La malva ama los suelos ricos y porosos, a menudo crece al costado de los caminos de montaña. De origen euro-siberiano, hoy está presente en toda la península itálica. Entre las variedades de malva utilizadas en la medicina tradicional -en Siria estudios arqueológicos han comprobado el consumo de esta planta con fines medicinales desde hace 3000 años-, Sylvestris destaca por sus múltiples beneficios: veamos cuáles son.

¿Cuáles son las propiedades y beneficios de la malva?

La planta ‘suave’ por excelencia, la malva tiene propiedades antiinflamatorias, ligeramente laxantes y calmantes . Se recomienda para regular los intestinos y como emoliente para la boca y garganta en caso de bronquitis, abscesos dentales, aftas bucales, gingivitis, inflamaciones. Actúa entonces como expectorante , diurético y descongestionante de las mucosas. En la medicina tradicional siempre se ha consumido como desintoxicante hepático y para la acidez estomacal.

¿Cómo usar la malva?

Uso medicinal : la malva es muy utilizada en tisanas y preparados farmacéuticos por sus propiedades sedantes y emolientes. No es casualidad que hayamos decidido seleccionarlo como ingrediente de nuestro Remedio n.1 – Noche , capaz de conciliar el sueño y mejorar la calidad del descanso nocturno. Además, retomando el uso tradicional de consumir malva para la depuración del hígado, hemos querido incluir esta portentosa hierba también en el Remedio n.4 – Resaca , junto a otras 11 plantas que actúan sinérgicamente a favor del hígado, el estómago y los intestinos. una marcada sensación de tono y energía.
Uso en la cocina : ¡se puede decir que Malva no tira nada! Las hojas y los brotes tiernos, ricos en calcio y hierro, se pueden comer en una ensalada mixta fresca o cocinarse como verdura. Sus ramas tiernas pueden cocinarse para enriquecer sopas o comerse como guarnición aliñada con aceite, sal y limón o como relleno de ravioles, albóndigas y tortillas. Las hermosas flores pueden freírse en masa o dejarse al natural para colorear pasteles y ensaladas; por último, una vez secas, pueden utilizarse para dar un toque de color a las mezclas de infusiones.
Uso cosmético: cremas de manos, champús, baños de burbujas, dentífricos, enjuagues bucales y lociones para la piel… ¡también aquí la “suavidad” está asegurada!

Curiosidades

El nombre del género deriva del griego malakos , “suave”, en referencia a las virtudes emolientes de la planta; sin embargo, según algunos, la derivación es de “mal va”, que significa “camino hacia el mal”.
En la antigüedad se sembraba alrededor de las tumbas porque era un símbolo de dulzura y confería paz y serenidad a las almas de los muertos. Los pitagóricos la consideraban una planta sagrada, con el poder de liberar a los hombres de la esclavitud de las pasiones.

Bibliografía

• Luciano, R. y Gatti, C., 2014. Hierbas silvestres comestibles . Boves (CN): Fénix Árabe.
• Bulgarelli, G. y Flamigni, S., 2015. Guía práctica de plantas medicinales . Milán: Editorial Hoepli.
• Gasparetto, Joao Cleverson, et al. «Aspectos etnobotánicos y científicos de Malva sylvestris L.: una medicina herbal milenaria». Revista de Farmacia y Farmacología 64.2 (2012): 172-189.