Alpin honning (240 g)

Alpine er en kompot lavet af akaciehonning, knopper og æteriske olier fra bjergfyr.

Brugen af bjergfyrreknoppen til at fremstille ekstrakter, opløsninger eller salver er en dybt forankret tradition i Dolomitternes farmakopé. Planten er nålelignende og vokser mellem 1800 og 2000 meter over havets overflade. På grund af det ekstremt barske bjergmiljø er den tvunget til at vokse i flugt med klipperne og udvikler sig ikke lodret.

Det er derfor, det er muligt at nå de yderste dele af planten og trække den harpiksrige knop af. Høstdagen er en festdag.

I den første uge af juni går vi meget tidligt op på bjerget, og ved middagstid er der høstet 3.000 små ædelstene. Frokosten indtages på Malga Bodrina i Ton, hvor hele høstgruppen (4-6 personer) sidder til bords med hyrderne til en frokost bestående af polenta, vildt og typisk sauerkraut.

Honning, æterisk olie af bjergfyr og knopper af bjergfyr

I Milano er levering gratis over 35 €, og du modtager din ordre inden for 2 arbejdsdage. I resten af Italien er leveringsomkostningerne 7€ for levering inden for 72 timer og 12€ for levering inden for 48 timer. Vi leverer også til Tyskland til en pris af 8€ og til hele Europa til en pris af 25€. USA – UK – og resten af verden, send os en e-mail på info@wildenherbals.com.

Hvis der er et forudbestilt produkt i indkøbskurven, vil hele ordren blive afsendt fra den dato, hvor det forudbestilte produkt er tilgængeligt.