Ghiaccioli cocco e zenzero + tisana Remedium n.4 – Hangover

Per trovare sollievo dalla calura estiva e godersi un momento di dolcezza non c’è niente di meglio di un bel ghiacciolo. Ogni anno ne mangiamo tantissimi, ma pochi rimangono memorabili: tutto sta nel trovare la giusta combinazione di ingredienti! È il momento di provare questa ricetta che unisce alla freschezza del cocco e dello zenzero le spezie e le erbe officinali della nostra tisana Remedium n. 4 Hangover, tra cui limone, menta e cardamomo.

Durante l’estate, mantenere un’adeguata idratazione è fondamentale. I ghiaccioli, a differenza di molti altri dolci estivi, possono essere preparati con ingredienti naturali e sani. Si possono utilizzare frutta fresca e bevande idratanti come l’acqua di cocco o tisane senza zucchero. In questo modo, oltre a gustare un dolce refrigerante, si può contribuire a mantenere il giusto equilibrio idrico nel corpo e godersi uno snack leggero e gustoso.

In questa ricetta utilizziamo il cocco che, con il suo sapore dolce e rinfrescante, è un ingrediente amato da molti. L’acqua di cocco, ricca di minerali ed elettroliti, è una bevanda dissetante che aiuta a mantenere l’idratazione durante le giornate calde. Il suo sapore si fonde perfettamente con le spezie e le erbe officinali presenti nella tisana Hangover.

A completare il tutto troviamo lo zenzero, una radice aromatica conosciuta per le sue proprietà benefiche che aggiunge un tocco di piccantezza e una nota rinfrescante alla ricetta. Lo zenzero è anche noto per le sue proprietà digestive e antinfiammatorie, che possono aiutare a ridurre la sensazione di pesantezza dopo un pasto abbondante o a lenire eventuali disturbi dello stomaco.

Ingredienti per due ghiaccioli

• 1 bustina di Remedium n.4 – Hangover
• 200 ml di acqua di cocco non zuccherata
• 100 ml di latte di cocco da cucina
• 1 fetta di zenzero fresco

Procedimento

1.  Metti in infusione 1 bustina di Hangover e lo zenzero fresco in 200 ml di acqua di cocco in un piccolo barattolo di vetro e lascia riposare in frigorifero per tutta la notte.
2.  Il giorno successivo rimuovi lo zenzero e la bustina, ma non buttarla via. Versa l’acqua di cocco infusa in stampi per ghiaccioli e metti in freezer per una notte.
3. Riutilizza la bustina per una seconda estrazione, questa volta nel latte di cocco: mettila in infusione e lascia in frigo per una notte (facoltativo).
4. Quando i ghiaccioli sono pronti, toglili dagli stampi (se non vengono via, prova a passarli sotto l’acqua).
5. Metti il ghiacciolo su un piatto e spruzzalo con il latte di cocco infuso per decorare (facoltativo).
6. Goditi i tuoi ghiaccioli super idratanti nei giorni più caldi!