Potion digestive (mocktail – sans alcool)
Du gingembre frais, de la sauge et du citron revigorants et toute la douceur de la camomille, combinés au goût rond du cognac. Voici la nouvelle recette de Khris, alchimiste des cocktails x Wilden.herbals.
Ingrédients :
- 60 ml Remedium No 3 – Digestif
- 10 ml de sirop d’Alpestre sans alcool
- 15 ml d’infusion de sauge et de citron
- 10 ml de sirop de sucre
- 10 ml de jus de citron frais
- Tranches de gingembre frais (écrasées à l’aide d’un pilon)
Eléments supplémentaires à décorer :
- Feuilles de menthe
Procédure :
Dans un shaker, ajoutez quelques tranches de gingembre frais et pilonnez-les à l’aide d’un fouet. Mélangez le Remedium n°3 – Digestif, le sirop d’Alpestre sans alcool, l’infusion de sauge et de citron, le sirop de sucre et le jus de citron frais. Agitez bien. Filtrez le mélange et versez-le dans un verre avec des glaçons. Décorez avec de la menthe.
