Focal Point
Con Wilden.herbals e Khris del RAL Cocktail Bar
Khris è una giovane viaggiatrice del palato che ha già le idee chiare. 25 anni, di origine filippina, Khris è una bartender di professione, che ha imparato fin da piccola a girare il mondo. Sono proprio i viaggi che ispirano le sue creazioni. I sapori e gli odori migliori, dice, si celano nei luoghi più inaspettati.
Con le tisane di Wilden.herbals, Khris ha voluto portarci alla scoperta del suo mondo multiforme e frizzante.
Ingredienti:
- Tonica
- 5 g Remedium n. 5 – Focus
- 1 Pompelmo (scorza)
- Menta
- Mezcal
- 1 Limone (scorza)
Procedimento:
Fare un’infusione concentrata di Remedium n. 5 – Focus (5g per 200 ml) e lasciar raffreddare. miscelate il Remedium n. 5 – Focus e tonica in parti uguali. Aggiungete quindi un goccio di succo di limone e versate in un bicchiere con ghiaccio riempito per 3/4 di Mezcal. Guarnite con la scorza di pompelmo e i ciuffetti di menta fresca.
