Vinagre de Miel de Cítricos (375ml)

Un vinagre de cítricos con un aroma suave, elegante, floral, ácido y dulce que atestigua la versatilidad de la miel, icono indiscutible del mundo agridulce. Resulta muy útil en la cocina cuando se necesita una nota inmediata pero no invasiva aromáticamente.

Cómo usarlo

Unas pocas gotas son suficientes para realzar una sopa de pescado o para embellecer un pulpo; excelente en caldos con setas o algas que necesiten una nota fresca y ligera.

En la cocina se usa mucho en adobos y es extraordinario en la preparación de mayonesas, pinzimonio y con carnes de quinto cuarto. Perfecta con verduras cocidas, es capaz de dar un equilibrio agridulce a la caponata.

Envase: 375ml

Vinagre de miel de cítricos

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