Hacer Wilden | Vuelta a la tierra con Good Land
Empezar de nuevo por cosas sencillas y revolucionar la forma en que vivimos. Detrás de cada pequeño acto cultural se esconde una pasión. Es sobre todo el respeto por la naturaleza lo que mueve proyectos y productores cerca de Wilden.herbals . El hilo conductor que los une es el deseo de ver el mundo con ojos renovados y esta es su historia.
Volver a la tierra, a redescubrir lo esencial. Aunque muy popular en los últimos años, este objetivo todavía parece inalcanzable. Sin embargo es posible y es en lo que cree Good Land , una joven empresa de regeneración rural , que cree en el trabajo en red como herramienta para promover una economía atenta a las pequeñas realidades agrarias en el respeto a la naturaleza. Tuvimos una charla con Lucio Cavazzoni y Rita Brugnara , dos de sus fundadores, y esta es su historia.
¿Cómo nació Buena Tierra?
Good Land nació ‘por error’ o más bien por casualidad. La idea inicial era dar vida a un proyecto que ofreciera respuestas dentro de la temática/problemática de las áreas internas. En nuestro país, como en toda Europa, hay zonas enteras que eran agrícolas, abandonadas. Un abandono que trae consigo problemas tanto sociales como ambientales. Donde hay abandono no hay comunidad y donde no hay comunidad hay descuido del territorio.
El bosque recupera las tierras de cultivo y los pastos. El agua que ya no está ‘regulada’ erosiona la tierra y facilita los derrumbes. También aumenta el riesgo de incendio. Existe una estrategia nacional de zonas interiores que ha activado recursos para facilitar la economía de dichas zonas. Y volviendo a nuestro proyecto inicial, hemos creado un equipo con diferentes profesionales, geólogos, urbanistas, arquitectos, sociólogos, agrónomos, comunicadores, para diseñar soluciones.
Muy pronto comprendimos que los objetivos muy importantes de la Estrategia Nacional tenían tiempos diferentes a los nuestros. Y así le dimos la vuelta al proyecto: crear productos que valoren territorios marginales . Inmediatamente los llamamos project-products . Productos que son el resultado de proyectos locales con un fuerte impacto ambiental, social y cultural.
¿Cuál es tu filosofía?
Lo resumo en tres conceptos:
Productos\ Proyecto . Hacer productos orgánicos y de calidad son requisitos previos para nosotros. Hoy, el objeto de la empresa debe incluir y coincidir desde un principio con un sentido ambiental y social de reparación y equidad. Regenerador. Por eso, detrás y dentro de cada uno de nuestros productos existen proyectos ambientales y sociales de reconstitución territorial . De la prosperidad territorial.
La pequeña agricultura hace bien . Ante una constante industrialización de la agricultura y la alimentación, optamos por la pequeña y mediana agricultura, aquella que no sólo trabaja sino que vive de la tierra. La custodia, la convierte en su casa, que es la casa de todos. Que en sus cimientos ponga la biodiversidad y el respeto por los animales que cría.
Productos que son preguntas. Nos interesa establecer una relación con el usuario de nuestros productos que ayude al conocimiento y concientización del compromiso de millones de agricultores que muchas veces sin reconocimiento, operan social y agronómicamente de manera honesta y limpia, contribuyendo a la protección del aire, el agua , fertilidad de la tierra.
¿Cómo se desarrolla una intervención de Buena Tierra?
De la necesidad , de la necesidad de sacar a relucir y valorar a quienes se preocupan por su territorio que es sobre todo tierra, como los grandes tiempos de la hospitalidad y el entendimiento humano.
Plantas y Naturaleza: una anécdota de tu vida/profesión .
Las abejas encargadas de alimentar a las jóvenes larvas, a base de jalea real y luego de una mezcla de polen y néctar, las visitan 3-4 veces al día para verter una gota de alimento sobre cada una. Hasta 2500-3000 veces para tocarlos, acariciarlos. Se les llama cuidado de los padres . Hermandad.
¿Qué significa para ti ser “ saludable y salvaje”?
Me gusta la combinación de estas dos palabras. Siempre digo que nuestros productos son salvajes. Incluso los granjeros que los producen son salvajes. Salvajes como son los campesinos que conocí en Costa Rica. En sintonía con las plantas, la tierra, los animales, el aire, el agua. Un equilibrio que sólo puede traer salud, santidad.
Foto: © 2021 Buena Tierra
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