Gachas de avena + té de hierbas Remedium nº 0 – Por la mañana
Empecemos por algo que siempre hemos oído desde pequeños: el desayuno es la comida más importante del día, pobre de usted si se lo salta. Aquí, esta receta también es perfecta para los que no tienen tiempo de prepararla, ¡sólo recuerde ponerla en la nevera la noche anterior! ¿No es una sensación increíble despertarse por la mañana y encontrar ya algo listo y sano?
Pero las razones por las que nos gusta tanto esta receta no acaban ahí. En primer lugar, es una receta de cero residuos, porque todo empieza con una bolsita de Remedio n.º 0 – Mañana ya utilizado. Así es: cuando se haya tomado una taza de nuestra infusión matinal, la bolsita sigue estando tan rica que puede reutilizarla para crear algo súper sabroso.
Luego está la estacionalidad, desayunar todos los días lo mismo puede resultar un poco aburrido. Nuestra receta, en cambio, es sólo una base que puede personalizar a su gusto: elija qué fruta fresca quiere utilizar como cobertura y añada semillas o frutos secos. Sean cuales sean los ingredientes de su corazón, nunca necesitará añadir azúcar, le recomendamos que sólo utilice miel para mezclar o endulzar un poco.
Ingredientes para 1-2 raciones
- 1 sobre de Remedio nº 0 – Mañana (ya utilizado)
- 400 ml de leche de avena sin azúcar
- 150 g de avena integral
- 1 pizca de sal
- aderezos de su elección como fruta fresca o seca, semillas, miel
Procedimiento
- Caliente la leche de avena en un cazo pequeño a fuego lento.
- Deje que se caliente a la temperatura justa, sin dejar que hierva ni se queme, luego retírelo del fuego y viértalo en un tarro de cristal.
- Añada el paquete de Morning que utilizó previamente para la tisana y déjelo remojar en la leche de avena caliente, tapando el tarro durante unos 20 minutos.
- Cuando hayan transcurrido unos 20 minutos, exprima la bolsita de infusión en la leche de avena y remuévala, pero no eche aún la mañana, ¡la necesitará más tarde! En este punto la infusión debe estar tibia, si aún está caliente, espere a que se enfríe a una temperatura ligeramente superior a la temperatura ambiente.
- Añadir la avena, una pequeña pizca de sal y mezclar.
- Vuelva a introducir el sobre Morning en el tarro y déjelo reposar en el frigorífico toda la noche. De este modo, una segunda infusión, esta vez fría, y el proceso de remojo de la avena tendrán lugar mientras usted duerme.
- A la mañana siguiente, coja el tarro, retire la bolsita y exprima el líquido restante.
- ¡El desayuno está listo! Puede disfrutar de sus gachas de avena acompañadas de fruta de temporada, semillas, frutos secos o lo que más le guste.
