Olivenölbecherkuchen + Remedium Kräutertee Nr.1 – Nacht
Entdecken Sie, wie Sie einen Kuchen direkt in Ihrer Tasse zubereiten können. Eine leckere und schnelle Möglichkeit, Ihre süßen Gelüste im Handumdrehen und mit nur wenigen Zutaten zu stillen
Aber wie toll ist es, einen Kuchen in einer Tasse zuzubereiten, der nur aus einer Portion besteht? Es ist ein kleines tägliches Vergnügen, das Sie sich gönnen können, wann immer Ihnen danach ist: ohne viele komplizierte Schritte, mit einem superschnellen Teig, der alles von Hand macht, aber vor allem mit ein paar gesunden Zutaten, die zusammen gemischt köstlich werden.
Ingredienti per due mug
- 1 bustina di Remedium n.1 – Night
- 80 ml di olio d’oliva
- 60 ml di yogurt intero naturale non zuccherato
- 1 uovo
- buccia di mezzo limone
- 85 g di farina
- 50 g di zucchero
- ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
- ⅛ cucchiaio di bicarbonato di sodio
- ¼ di cucchiaino di sale
Procedimento
- Da fare in anticipo: prepara un infuso a freddo unendo tutti gli ingredienti umidi (olio d’oliva, yogurt e uovo) da mettere in frigo per una notte, o per un minimo di 6 ore, con 1 bustina di Night.
- Trascorso il tempo di infusione, rimuovi la bustina di tisana, assicurandoti di aver spremuto tutto il liquido nella miscela.
- Preriscalda il forno a 180 C. Prendi una tazza capiente e ungila con olio d’oliva.
- Unisci tutti gli ingredienti secchi, inclusa la scorza, e mescola con gli ingredienti umidi fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella tazza oliata.
- Metti la tazza in forno per circa 20-25 minuti, verificando la cottura di tanto in tanto con uno stuzzicadenti. Il tempo di cottura può variare a seconda delle dimensioni e della forma della tazza.
- Il dolce è pronto da gustare caldo, ma noi suggeriamo di lasciarlo raffreddare almeno qualche minuto. Anche la consistenza sarà più compatta: croccante in superficie, morbido dentro. Sarà ancora più buono accompagnato da una tazza della tua tisana preferita.