Mit Tre Spade ist das Trocknen zu Hause ein Kinderspiel

Das Trocknen zu Hause ist ein Kinderspiel und das Prinzip des Trocknens ist ganz einfach: Den Lebensmitteln das Wasser entziehen, um sie länger haltbar zu machen.

Mal sehen , wozu der Dörrapparat dient und was man trocknen soll : viele Ideen für nur wenige Zutaten.

Wozu dient der Trockner?

Die ersten Meister der Kunst des Trocknens waren die Ägypter, die von ihren Großmüttern geerbt wurden, wahre Experten in der Kunst der Speisekammer , die viel über Konservieren und Trocknen wussten. Um den Verbraucher jedoch über die Verwendung des Trockners aufzuklären und alle Vorteile des Trocknens zu Hause zu verbreiten, denken wir an die Tre Spade Academy , Aggregator der Initiativen von Tre Spade , einem Unternehmen, das Wildens Sensibilität nahe steht. Kräuter, die Dörrgeräte für zu Hause herstellen, perfekt, um Ihre Lieblingsspeisen auszuprobieren.

Denken Sie daran, dass ein Trockner zum Trocknen zu Hause unerlässlich ist. Tatsächlich hilft Ihnen dieses kleine Gerät dabei, alle (oder fast) alle gewünschten Zutaten zu trocknen.

Dank Io Essicco möchte Tre Spade Neueinsteiger und Neugierige über das Trocknen aufklären, die mehr über diese zeitlose gastronomische Kunst mit tausend Vorteilen erfahren möchten.

Was zum Trocknen: viele Ideen, wenige Zutaten

Kommen wir zur Kernfrage : Was trocknen? Und warum sollten wir zu Hause trocknen? Fast alles kann getrocknet werden; Obst, Gemüse, aber auch Pilze… Möchten Sie zum Beispiel erfahren, wie man Obst trocknet ? Hier finden Sie einige Ideen. Der Prozess der Entwässerung von Lebensmitteln – die Grundlage des Trocknens – dauert viele Stunden, da durch das Trocknen das Wasser nicht vollständig aus den Lebensmitteln entfernt wird, und zwar dank einer konstanten Temperatur, die es ermöglicht, zu verdampfen. Durch den Entzug von Wasser aus Lebensmitteln wird die Vermehrung von Mikroorganismen verlangsamt und die organoleptischen Eigenschaften von Obst, Gemüse, Kräutern, Pilzen, Nudeln, Fisch und Fleisch bleiben lange erhalten.

Aber warum sollten wir auch zu Hause mit dem Trocknen beginnen?

Laut Tre Spade gibt es mindestens fünf Gründe, warum gutes Trocknen nützlich und umweltfreundlich ist:

• einfach
• regt die Kreativität an
• nachhaltig, weil es Lebensmittelverschwendung reduziert
• wirtschaftlich, weil es wenig Strom verbraucht und eine Speisekammer voller Obst, Pilze, Gemüse usw. verspricht, die alle ihre organoleptischen Eigenschaften bewahren

Io Essicco ist daher mehr als ein Handbuch, es ist ein kleiner Reisebegleiter in Papierform; Vom Garten – ja, er erklärt die Vorteile eines kleinen Hausgartens – bis hin zu Rezepten berät und begleitet Tre Spade den Verbraucher Schritt für Schritt, um eine Welt in ständiger Erweiterung zu entdecken.

Denken Sie darüber nach: Das ganze Jahr über gute Aprikosen ohne Zuckerzusatz für eine gesunde und nachhaltige Pause im Büro, Auberginen, die auch im Dezember wirklich nach Auberginen schmecken, aber auch Erdbeeren, Pilze und Tomaten, ganz zu schweigen von der Magie von ein guter Trockner für hausgemachte Pasta. Das Trocknen zu Hause ist eine tugendhafte Praxis, die wirklich konkrete Maßnahmen für diejenigen verspricht, die wie wir bei Wilden.herbals mit Essen und Trinken neu beginnen und eine bessere Welt neu entdecken möchten.

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