Frècc e Terrae, en picnic på sporet af den landlige civilisation
I tre varme dage i august blev Barrea, en lille middelalderlandsby, der ligger på et klippefremspring, Abruzzos mad- og vinhovedstad.
Det var i disse smukke omgivelser, at den allerførste udgave af Terrae som tiltrak vinbønder, ønologer, mad- og vineksperter og tilskuere fra hele Italien til hjertet af nationalparken Abruzzo, Lazio og Molise. Vi hos Wilden.herbals dykkede ned i dette eventyr ved at deltage i en særlig begivenhed: en gåtur arrangeret af den utrættelige duo fra ProviantMartina Liverani og Valeria Carbone.
Fordi vi ikke kunne gå glip af
Terrae er blevet defineret som et kulturelt wunderkammer: Her flettes mad og vin sammen med de store kunstarter for at skabe en begivenhed, hvor alle kan drikke sig ind i en ny kultur, hvor gammel viden blandes med teater, musik og videoinstallationer. I løbet af disse tre dage var emnerne på alles læber de to elementer, som vi gerne vil tro aldrig kan mangle på bordet.
Vin var hovedpersonen (eller påskuddet, som arrangørerne ynder at sige) med mere end 20 vinproducenter, der bragte deres produkter til smagning for at gøre deres territorier i nær og fjern kendt. I denne første udgave var det brødet, der var i centrum, fortalt gennem smagsprøver, workshops og seminarer.
På opdagelse i en gammel landbrugscivilisation
Barrea-dalen er omfavnet af den grønne bøgeskov og omgivet af høje bjergtoppe, der når op på 2249 meter over havets overflade. Men for alle, der træder ind i dalen for første gang, kan blikket ikke undgå at blive fanget af søen: en vandflade, der afspejler hele dette fortryllende landskab. Det kan virke som et evigt sted, der har stået stille i århundreder, men i løbet af vores rejse vil vi opdage, at det ikke altid har været sådan.
Vandringen er organiseret af Provianthar designet en rute, der tager os med for at se, hvad og hvor mange naturalistiske og kulturelle forandringer der har fundet sted i dette område, som altid har været dedikeret til landbrugskulturen.
Oplevelsen: vandring og picnic, mens du drikker Frècc
Turen, som startede fra landsbyen Barrea, førte os ad muldyrspor og bøgeskove til Jannanghera-kilden, hvor vi forfriskede krop og sjæl med den klirrende lyd af vand på sten og en velsmagende picnic.
Er der noget bedre tidspunkt at nyde vores nye Frècc No. 4 Hangover med bare fødder i det køligste vand omgivet af grønne områder? Det er den perfekte måde at komme i kontakt med den sunde, vilde sjæl i os, som finder ny styrke og inspiration i disse lande.
Vi ser frem til at vende tilbage til en anden udgave og tage på nye eventyr.