Opskrift på kold urtete – Remedium No. 3 – Digestive

Estate, stagione di tisane fredde. Non passa mese senza che noi di Wilden.herbals facciamo sperimentazione e ricerca: di recente ci è capitato di fare diverse prove con acqua a temperatura diversa e diversi livelli di infusione per le tisane fredde (lo sapevi? Su questo argomento abbiamo già scritto un articolo dedicato). Solitamente si parla di vere e proprie acque aromatizzate quando l’infusione a freddo è almeno di 6 ore. Dalle 12 fino alle 24 ore avrai un’esplosione di aromi e gusto.

Kold urtete: Lev let med Remedium No. 3 – Digestive

Non possiamo sbilanciarci, ma la ricetta della tisana fredda con il Remedium n. 3 – Digestive è tra le nostre preferite! Sarà per quelle note freschissime di limone, menta e zenzero a formare un abbraccio armonico con liquirizia e rosmarino. O forse perché nel nostro Remedium n. 3 – Digestive trovi quell’aroma dolce e delicato di salvia, finocchio e melissa che, insieme agli altri ingredienti, favoriscono la digestione dopo ogni pasto.

Sådan laver du en kold urtete: opskrift med Remedium No 3 – Digestive

Der er ikke kun én måde at tilberede en kold urtete på, men 3. Vælg den, der passer dig, og eksperimenter, som vi gjorde:

• opskrift med varm infusion, derefter afkølet:
  1. Bland 50 ml varmt vand ved 95° til infusion med yderligere 200 ml koldt vand efter 7 minutters varm infusion;
  2. Drik det efter 20/30 minutters infusion i op til 2 timer;
  3. Opbevar den i køleskabet uden filter i to til tre dage.

• opskrift med kold infusion, vand ved stuetemperatur:
  1. Tilbered den med 250 ml vand ved stuetemperatur;
  2. Drik det efter 6 til 8 timers infusion;
  3. Opbevar den i køleskabet efter 30 minutters infusion, uden filter og i 2/3 dage.

• opskrift med kold infusion, koldt vand
  1. Tilbered den med 250 ml naturligt vand ved 4-6°;
  2. Drik det efter 6 til 8 timers infusion;
  3. Opbevar den i køleskabet i op til 2 dage med filteret.

Il nostro consiglio da gastronomi: se ami particolarmente le note di liquirizia, lasciala in infusione in acqua fredda o a temperatura ambiente oltre le 8 ore. E se sei fan della combo tisana + frutta, allora segui questa ricetta!