Cacao, cascara est l’infusion n\u00e9e d’une partie du cacao que l’on jette d’habitude\u00a0: la cascara, c’est-\u00e0-dire la fine coque de la f\u00e8ve torr\u00e9fi\u00e9e. En tasse, elle donne une boisson ambr\u00e9e, ronde et \u00e9tonnamment douce sans sucres ajout\u00e9s, avec le parfum du chocolat et un fond fruit\u00e9. Sans caf\u00e9ine. Elle peut infuser longtemps, jusqu’\u00e0 8\u201310 minutes\u00a0: elle ne devient jamais am\u00e8re.<\/p>\n
Quand le boire<\/strong> Les plantes se racontent<\/strong> Laissons parler les plantes, dans la tasse.<\/em> \ud83c\udf3f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Infusion de cascara de cacao bio, la coque de la f\u00e8ve\u00a0: naturellement douce, avec des notes de miel, de fruits rouges et de chocolat. Sans caf\u00e9ine, sans sucres.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":54429,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[542],"product_tag":[],"partner":[],"line":[1780],"class_list":["post-51045","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-tisanes","line-ligne-botanique-propre","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"bundle_layout":"","bundled_by":[],"bundled_items":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/51045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51045"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=51045"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=51045"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=51045"},{"taxonomy":"partner","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/partner?post=51045"},{"taxonomy":"line","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/line?post=51045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLe soir, pour ceux qui ont envie de chocolat mais pas de caf\u00e9ine. Au go\u00fbter avec les enfants. Apr\u00e8s le d\u00eener, \u00e0 la place du dessert. L’hiver avec une goutte de lait chaud, l’\u00e9t\u00e9 froide avec des gla\u00e7ons. C’est aussi une base gourmande pour un \u00ab\u00a0chocolat liquide\u00a0\u00bb\u00a0: lait v\u00e9g\u00e9tal, cascara et une pinc\u00e9e de cannelle.<\/p>\n
\nTheobroma cacao, \u00ab\u00a0nourriture des dieux\u00a0\u00bb, est le nom que Linn\u00e9 donna \u00e0 la plante en 1753. Au XVIIIe si\u00e8cle, pour fabriquer le chocolat, on \u00e9cartait d\u00e9j\u00e0 les coques\u00a0: \u00e0 Londres et \u00e0 Paris, on les vendait \u00e0 bas prix pour en faire une boisson modeste, le \u00ab\u00a0th\u00e9 de cacao\u00a0\u00bb. Les f\u00e8ves poussent dans des fruits grands comme des ballons de rugby, attach\u00e9s directement au tronc\u00a0: cela s’appelle la cauliflorie, et peu d’arbres au monde la partagent.<\/p>\n