{"id":28747,"date":"2021-10-15T12:08:35","date_gmt":"2021-10-15T10:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/shop\/non%20class\u00e9\/miel-de-bruyere-250g\/"},"modified":"2025-09-29T09:40:43","modified_gmt":"2025-09-29T07:40:43","slug":"bruyere-miel-250g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/shop\/le-garde-manger\/miel-et-confitures\/bruyere-miel-250g\/","title":{"rendered":"Miel de bruy\u00e8re (250g)"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un miel aux ar\u00f4mes de caramel, de poudre de caf\u00e9, de camomille, de curcuma, de safran et de confiture d&rsquo;abricot. En bouche, il est g\u00e9n\u00e9reux, complexe, parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 entre des ar\u00f4mes de caramel, de tamarin et une finale l\u00e9g\u00e8rement plus am\u00e8re. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Comment l&rsquo;utiliser<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il se marie tr\u00e8s bien avec la cannelle et la muscade, mais aussi avec l&rsquo;anis et le piment. Nous le recommandons pour les moutardes et les confitures originales ; servi nature, il accompagne parfaitement le guanciale et le cotechino. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il peut \u00eatre utilis\u00e9 comme base pour les fermentations alcooliques : dans les bi\u00e8res de fermentation basse, les hydromels et dans les infusions d&rsquo;herbes am\u00e8res pour les spiritueux. Essayez-le avec du riz saut\u00e9 ou avec un curry de poulet, dans la p\u00e2te \u00e0 frire de charcuteries telles que le cotechino. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Comment l&rsquo;utiliser<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il se marie tr\u00e8s bien avec la cannelle et la muscade, mais aussi avec l&rsquo;anis et le piment. Nous le recommandons pour les moutardes et les confitures originales ; servi seul, il se marie parfaitement avec le bacon et le cotechino. <\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour la fermentation alcoolique : dans les bi\u00e8res peu ferment\u00e9es, l&rsquo;hydromel et dans les infusions d&rsquo;herbes am\u00e8res pour les spiritueux. Essayez-le avec du riz saut\u00e9, avec un poulet au curry ou dans un m\u00e9lange pour les charcuteries comme le cotechino. <\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":23681,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[598,599],"product_tag":[],"partner":[526],"line":[],"class_list":{"0":"post-28747","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-le-garde-manger","7":"product_cat-miel-et-confitures","8":"partner-miels-thoune","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"bundle_layout":"","bundled_by":[],"bundled_items":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28747"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28747"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28747"},{"taxonomy":"partner","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/partner?post=28747"},{"taxonomy":"line","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/line?post=28747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}