Une histoire faite de proc\u00e9dures, de lenteurs n\u00e9cessaires et de caract\u00e9ristiques pr\u00e9cises. Les ingr\u00e9dients, le temps et le respect sont autant d’\u00e9l\u00e9ments pr\u00e9gnants de la philosophie de Sauvage. plantes m\u00e9dicinales<\/strong> et dans cet article nous allons essayer de vous expliquer comment pr\u00e9parer une tisane<\/strong> . <\/p>\n\n Commen\u00e7ons par les bases : quelle est la bonne fa\u00e7on de pr\u00e9parer une tisane ? Quelle est la diff\u00e9rence entre une infusion et une tisane ? Quelles tisanes sont bonnes pour vous<\/strong> ? <\/p>\n\n Les infusions \u00e0 base de plantes<\/strong> sont le moyen le plus simple de consommer (et de b\u00e9n\u00e9ficier) des huiles et des saveurs des herbes. Lorsque nous parlons d’infusion, nous nous r\u00e9f\u00e9rons au processus de mac\u00e9ration<\/strong> (trempage) des herbes dans l’eau. Un temps directement proportionnel au degr\u00e9 d’absorption d’eau des huiles et des ar\u00f4mes. La boisson issue de l’infusion est donc un parfait \u00e9quilibre entre go\u00fbt et effets b\u00e9n\u00e9fiques. La tisane est<\/strong> sans aucun doute une forme d’infusion<\/strong> , car elle est cr\u00e9\u00e9e en infusant les feuilles d’herbes dans de l’eau chaude, mais la boisson obtenue est plus l\u00e9g\u00e8re – mais non moins savoureuse – en raison de la dur\u00e9e de trempage, qui reste assez courte. <\/p>\n Les v\u00e9ritables infusions<\/strong> , celles qui puisent dans des connaissances alchimiques et quasi magiques, transmises de m\u00e9moire sous forme de sauces curatives, sont g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir des racines<\/strong> , des bourgeons<\/strong> , des feuilles et des fleurs de la plante<\/strong> . Une diff\u00e9rence substantielle entre les infusions (et donc les tisanes) et les th\u00e9s est que ces derniers n’utilisent que les feuilles dans le processus de mac\u00e9ration. La tisane peut donc \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme une infusion plus courte<\/strong> , alors que les vraies infusions<\/strong> sont parfois appel\u00e9es \u00ab infusions longues \u00bb<\/strong> pour les distinguer des tisanes<\/strong> . Enfin, une caract\u00e9ristique commune des tisanes et infusions est l’ absence de caf\u00e9ine<\/strong> , ce qui en fait des boissons toniques et \u00e9nergisantes si n\u00e9cessaire, mais qui s’adaptent aux rythmes circadiens normaux, sans intervenir directement sur l’organisme.<\/p>\n\n Que vous pr\u00e9f\u00e9riez les herbes en vrac ou les tisanes, une bonne tasse de tisane est toujours bonne pour vous. Attention cependant \u00e0 ce que les plantes s\u00e8ches dans le sac ou le filtre soient relativement enti\u00e8res et aient une couleur \u00e9clatante. Plus les herbes sont intactes, plus la teneur en huiles et en compos\u00e9s biochimiques qu’elles contiennent est \u00e9lev\u00e9e, ce qui signifie que les avantages pour la sant\u00e9 et la saveur que vous obtenez des herbes seront plus apparents.<\/p>\n Alors, maintenant que nous savons ce que c’est, pr\u00e9parons-nous une tasse de tisane\u00a0!<\/p>\n\n De nombreux \u00e9l\u00e9ments contribuent \u00e0 l’\u00e9quilibre d’une tisane<\/strong> : la th\u00e9i\u00e8re, l’eau, mais surtout la tisane. Aujourd’hui, trouver le temps d’une tisane est un acte d’amour pour notre corps, une action qui va \u00e0 contre-courant d’un rythme quotidien impos\u00e9. C’est pourquoi il est important, avant m\u00eame de d\u00e9guster une tisane, d’apprendre \u00e0 reconna\u00eetre et appr\u00e9cier ses bienfaits, d\u00e8s sa pr\u00e9paration. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Faites chauffer l’eau, laissez infuser le temps n\u00e9cessaire, sans \u00eatre press\u00e9, buvez votre tisane par petites gorg\u00e9es. Cela para\u00eet \u00e9vident, mais derri\u00e8re cette petite routine il y a un monde. 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