{"id":27459,"date":"2023-07-18T10:48:57","date_gmt":"2023-07-18T08:48:57","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/matin-sable\/"},"modified":"2025-05-30T15:47:31","modified_gmt":"2025-05-30T13:47:31","slug":"matin-sable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/matin-sable\/","title":{"rendered":"Matin sabl\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p><p><strong>Maria Abbate Paolo<\/strong> , chef p\u00e2tissi\u00e8re de Polignano a Mare, aime jouer avec les ingr\u00e9dients et les saisons. C&rsquo;est une <strong>approche r\u00e9volutionnaire<\/strong> , qui exp\u00e9rimente, teste et suit le flux des intuitions et des curiosit\u00e9s. Pour <strong>Wilden.herbals<\/strong> , Maria Abbate Paolo a cr\u00e9\u00e9 un sabl\u00e9 du matin, en utilisant <em>Remedium n.0 &#8211; Morning<\/em> comme base pour l&rsquo;infusion. Le r\u00e9sultat est un biscuit parfum\u00e9 et savoureux, aussi simple que de bonnes choses faites maison. Parfum\u00e9 comme un doux r\u00e9veil.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0J&rsquo;ai d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er une recette simple qui pourrait \u00eatre facilement reproduite. C&rsquo;est un sabl\u00e9, produit principal avec lequel nous accompagnons ici <strong>les infusions Wilden<\/strong> : un simple biscuit, id\u00e9al pour accentuer l&rsquo;ar\u00f4me du <em>Remedia<\/em> et profiter d&rsquo;une exp\u00e9rience gustative \u00e0 360\u00b0. Le <em>Remedium<\/em> choisi &#8211; j&rsquo;ai utilis\u00e9 le Morning &#8211; peut \u00eatre laiss\u00e9 infuser dans la cr\u00e8me puis retir\u00e9 ou \u00e9miett\u00e9 directement dans la p\u00e2te, selon ses pr\u00e9f\u00e9rences.\u00a0\u00bb<\/p>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/wilden-herbals_wilden-herbals-mari-pasticceria-10-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2265\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>300g<\/strong> de farine<\/li><li><strong>150g<\/strong> de beurre<\/li><li><strong>100 g<\/strong> de sucre de canne<\/li><li><strong>30 g<\/strong> de jaune<\/li><li><strong>40 g<\/strong> de cr\u00e8me<\/li><li><strong>1<\/strong> sachet de Remedium n.0 &#8211; Matin<\/li><\/ul>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/wilden-herbals_morning-frollino_wilden-herbals-mari-pasticceria-9-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2273\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Proc\u00e9dure : <\/strong><\/h2>\n\n<p>Tout d&rsquo;abord <strong>, m\u00e9langez la farine et le beurre<\/strong> jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir un m\u00e9lange sableux. Ajouter ensuite le sucre puis les liquides, la cr\u00e8me et les jaunes d&rsquo;\u0153ufs. Ajoutez enfin un sachet de <em>Remedium n.0 &#8211; Matin<\/em> . Si vous n&rsquo;aimez pas les petits morceaux d&rsquo;herbes enti\u00e8res, vous pouvez infuser le sachet dans la cr\u00e8me pendant quelques heures et le filtrer avant de l&rsquo;utiliser.<\/p>\n\n<p>Laisser ensuite reposer la p\u00e2te au moins 3 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur, l&rsquo;\u00e9taler au rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un moule, r\u00e9aliser les biscuits. Cuire au four \u00e0 160\u00b0 pendant 10\/15 minutes.<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/fr\/maria-abbate-paolo-avec-wilden-herbals-intuition-et-curiosite\/\">Aller \u00e0 l&rsquo;entretien<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maria Abbate Paolo , chef p\u00e2tissi\u00e8re de Polignano a Mare, aime jouer avec les ingr\u00e9dients et les saisons. 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