Cacao Disident - Chocolat noir 70% (40g)

Disidente est une marque colombienne qui sélectionne d’excellentes matières premières locales en travaillant aux côtés de producteurs avec lesquels elle construit un réseau vertueux de méthodes de travail et de redistribution économique.
Les tablettes de chocolat sont l’expression la plus personnelle de leur façon d’appréhender la matière première. Ils sont nés d’une étude sensorielle et taxonomique approfondie du cacao. Disidente sélectionne les meilleures matières premières cultivées en Colombie pour fabriquer un chocolat de très haute qualité et offrir de nouvelles mélodies aromatiques.

Mélange 70%

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