
La commodité de l’enveloppe unique, un texte significatif
Herbpress est le premier système breveté qui permet à n’importe quelle machine à espresso de préparer instantanément des infusions de plantes médicinales de manière rapide, précise et durable.
Créé pour rendre les infusions plus accessibles, rapides et adaptées aux environnements professionnels, Herbpress apporte le monde des plantes médicinales dans les bars, les hôtels, les bureaux et les espaces hybrides, avec la précision de la technologie et le pouvoir naturel des herbes.
En moins de 60 secondes, l’infusion est prête : aromatique, intense et authentique. Toute la saveur des herbes, à la vitesse d’un espresso.
herbpress est plus qu’un simple système – c’est un projet culturel qui fusionne l’innovation de pointe et les traditions herboristes pour créer une révolution botanique.
Les Herbpermet de préparer rapidement et avec précision des tisanes et des infusions, avec des portions allant de la tasse à café à la tasse à cappuccino.
Ce système s’intègre parfaitement aux machines existantes, sans intervention invasive, ce qui le rend idéal pour les environnements professionnels et commerciaux.
Le cœur technologique de Herbest un filtre à sortie unique doté d’une membrane photodécoupée de 150 microns. Associé à un diffuseur personnalisé, il garantit une extraction uniforme sous une pression contrôlée comprise entre 8 et 9 bars. Le résultat ? Pas de résidus, un rendement maximal, une consistance impeccable.
→ La science de l’infusion rencontre l’art de la simplicité.
A l’intérieur HerbeLa presse vit au cœur de l’innovation : un projet de recherche ethnobotanique approfondie visant à redécouvrir les préparations traditionnelles et les plantes symboliques des territoires locaux. En collaboration avec l’Université des sciences gastronomiques de Pollenzo et de Simbiosi, cette recherche donne naissance à de nouveaux mélanges inspirés des traditions herboristes locales, actuellement en cours de développement.
Une voie qui valorise les connaissances ancestrales liées à l’utilisation des plantes – thérapeutiques, gastronomiques et expérimentales – et qui soutient la biodiversité, l’agriculture régénératrice et les modèles de production durables.
→ Chaque plante a une histoire. Nous les aidons à s’épanouir dans l’avenir.
Grâce à la collaboration avec Simbiosi, un centre d’innovation environnementale qui régénère les territoires agricoles en intégrant la nature et la technologie pour créer des écosystèmes durables à forte biodiversité, Wilden Herbals développera des techniques de culture innovantes visant à réduire l’impact sur l’environnement, à régénérer la fertilité des sols et à favoriser la création de niches écologiques qui enrichissent l’ensemble de l’agroécosystème.
Herbpress bénéficie d’un réseau d’excellents partenaires qui contribuent à la réussite du projet :
L’Université des sciences gastronomiques de Pollenzo soutient le projet par le biais d’une étude de cas qui met en évidence l’innovation et la durabilité de l’itinéraire emprunté.
Simbiosi offre un soutien scientifique et une zone expérimentale au sein du Parco Agricolo Sud Milano, un contexte périurbain idéal pour la culture d’herbes de haute qualité.
Industria Materiali Stampati, l’un des principaux fabricants de filtres et de composants de haute précision pour les machines à café espresso, a mis au point un filtre personnalisé pour Herbpress, doté d’un trou unique et d’une membrane photodécoupée, conçu pour garantir une infusion uniforme et améliorer l’extraction des herbes.
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