{"id":27688,"date":"2023-07-18T10:51:34","date_gmt":"2023-07-18T08:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/scone-con-mermelada\/"},"modified":"2025-05-30T15:23:00","modified_gmt":"2025-05-30T13:23:00","slug":"scone-con-mermelada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/scone-con-mermelada\/","title":{"rendered":"Scone con mermelada"},"content":{"rendered":"\n<p>La hora del t\u00e9 es un aut\u00e9ntico acontecimiento social en la cultura anglosajona y cuando llega hay algo que no puede faltar: <strong>el acompa\u00f1amiento de scones<\/strong>. Para servir <strong>con <\/strong><strong>\n  <em>nata cuajada<\/em>\n<\/strong><strong> o con mermelada, son imprescindibles <\/strong>para la merienda de las cinco. \u00a1Pero no le juzgaremos si tambi\u00e9n quiere desayunarlas!  <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\"><div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2100\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wilden-herbals_scone-con-un-boost-di-marmellata_221109_Wilden_web-68-1400x2100.jpg\" alt=\"Scone con mermelada\" class=\"wp-image-20617\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\"><div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2100\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wilden-herbals_scone-con-un-boost-di-marmellata_Wilden-Scones-3_web-1400x2100.jpeg\" alt=\"Scone con mermelada\" class=\"wp-image-20619\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<p>Es cierto que no forman parte de la tradici\u00f3n italiana, pero nos pareci\u00f3 natural combinarlas con nuestras tisanas, quiz\u00e1 para esas ocasiones especiales en las que desea preparar algo original y sofisticado. Compactos, suaves, h\u00famedos por dentro pero fragantes en la superficie, son perfectos porque se basan en <strong>una receta supercl\u00e1sica y sencilla<\/strong> con harina, az\u00facar y mantequilla.  <\/p>\n\n<p>La nostra, per\u00f2, \u00e8 una versione che ha una personalit\u00e0 un po\u2019 pi\u00f9 decisa, grazie alle spezie della nostra Boost, che includono <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/arancia-usi-benefici-storia\/\">arancia dolce<\/a>, <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/tisana-pepe-nero\/\">pepe<\/a>, <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/zenzero-usi-storia-benefici\/\">zenzero<\/a> e <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/curcuma-pianta-proprieta-usi\/\">curcuma<\/a>. Non vuoi osare tanto negli scone? Puoi scegliere di aggiungere un tocco di Boost solo nella marmellata di arance: vedrai, insieme, sono una coppia inseparabile, meglio di Fred Astaire e Ginger Rogers!\u00a0<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes para los bollos<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>330 g de harina 00<\/li>\n\n\n\n<li>65 g de az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>\u00be cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de levadura en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>115 g de mantequilla fr\u00eda sin sal<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>2 bustine di <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/shop\/tes-de-hierbas\/en-bolsita\/remedium-n-2-boost\/\">Remedium n.2 &#8211; Boost<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>110 g de leche<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Procedimiento para bollos<\/strong><\/h2>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Remoje un paquete de tisana Boost en leche 12 horas antes de su preparaci\u00f3n.  <\/li>\n\n\n\n<li>En un bol, mezcle la harina, el az\u00facar, la sal y la levadura en polvo. Y para que sus bollos sean a\u00fan m\u00e1s sabrosos, a\u00f1ada el contenido de un sobre de t\u00e9 de hierbas Boost reducido a polvo.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ada tambi\u00e9n la mantequilla e incorp\u00f3rela hasta obtener una masa desmenuzable.  <\/li>\n\n\n\n<li>En otro bol, bata los huevos y la leche en la que ha infusionado el sobre Boost. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ada los ingredientes secos y m\u00e9zclelos para incorporarlos. Cubra el bol con un pa\u00f1o o papel de aluminio y d\u00e9jelo reposar en el frigor\u00edfico.<\/li>\n\n\n\n<li>Extienda la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 2 cm. Con un cuchillo, c\u00f3rtelo en tri\u00e1ngulos y col\u00f3quelos en una bandeja de horno. Si tiene tiempo y quiere conseguir un levado a\u00fan m\u00e1s suave, d\u00e9jelas en el congelador durante 30 minutos para que el gluten de la harina se relaje adecuadamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras precalienta el horno a 220 C, unte cada tri\u00e1ngulo con leche y espolvor\u00e9elo con az\u00facar o, si lo desea, con t\u00e9 Boost. La masa debe permanecer en el horno unos 20 minutos, hasta que alcance un ligero color dorado.  <\/li>\n\n\n\n<li>Cuando los saque del horno estar\u00e1n listos para ser degustados, quiz\u00e1 despu\u00e9s de esperar unos minutos a que alcancen la temperatura adecuada. \u00a1Nos gusta servirlas a\u00fan calientes acompa\u00f1adas de mantequilla y mermelada!<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes para la mermelada<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 naranjas<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u00bd tazas de az\u00facar  <\/li>\n\n\n\n<li>5 tazas de agua  <\/li>\n\n\n\n<li>2 bustine di <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/shop\/tes-de-hierbas\/en-bolsita\/remedium-n-2-boost\/\">Remedium n.2 &#8211; Boost<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2100\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wilden-herbals_scone-con-un-boost-di-marmellata_Wilden-Scones-2_web-1400x2100.jpeg\" alt=\"Scone con mermelada\" class=\"wp-image-20621\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Procedimiento para el atasco<\/strong><\/h2>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar, pelar y trocear las naranjas, teniendo cuidado de retirar las semillas.<\/li>\n\n\n\n<li>Ponga 2 paquetes de t\u00e9 de hierbas Boost en 5 tazas de agua a 95 grados y d\u00e9jelos reposar durante al menos 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Lleve a ebullici\u00f3n la infusi\u00f3n (a la que habr\u00e1 quitado los sobres), a\u00f1ada las naranjas y hierva durante 10 minutos a fuego vivo. A continuaci\u00f3n, reduzca el fuego y d\u00e9jelo cocer a fuego lento durante 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ada el az\u00facar y remueva continuamente para evitar que se pegue o se queme. Se dar\u00e1 cuenta de que est\u00e1 listo cuando alcance la consistencia de un sirope espeso. (Como prueba: coja un cazo y compruebe si al dejar caer la mezcla cae en gotas anchas y pesadas). Para terminar, espume la espuma y d\u00e9jela enfriar antes de utilizarla para acompa\u00f1ar los bollos.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La hora del t\u00e9 es un aut\u00e9ntico acontecimiento social en la cultura anglosajona y cuando llega hay algo que no puede faltar: el acompa\u00f1amiento de scones. Para servir con nata cuajada o con mermelada, son imprescindibles para la merienda de las cinco. \u00a1Pero no le juzgaremos si tambi\u00e9n quiere desayunarlas! 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