{"id":27634,"date":"2023-07-18T10:50:52","date_gmt":"2023-07-18T08:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/resaca-de-merengue\/"},"modified":"2025-05-30T15:47:39","modified_gmt":"2025-05-30T13:47:39","slug":"resaca-de-merengue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/resaca-de-merengue\/","title":{"rendered":"Resaca de merengue"},"content":{"rendered":"\n<p>Marcello y Francesca han abierto su pasteler\u00eda, ocupando un antiguo escaparate de barrio en la calle Piazzale Bacone de Mil\u00e1n. Cruzando el umbral de su tienda, se respira un aire de novedad, propio de so\u00f1adores incurables. En Marcello&#8217;s (el maestro pastelero) y Francesca (la pastelera) se respira investigaci\u00f3n, lo cl\u00e1sico y el amor por los dulces. Es como darse un largo abrazo.<\/p>\n\n<p>Con los t\u00e9s de hierbas <strong>Wilden.herbals<\/strong> , Marcello quer\u00eda explorar el universo multifac\u00e9tico de las hierbas y esta es una de sus recetas.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>100 g<\/strong> claras de huevo<\/li><li><strong>200 g<\/strong> de az\u00facar granulada<\/li><li><strong>1<\/strong> paquete y medio de Remedio n. 4 &#8211; Resaca<\/li><\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Procedimiento<\/h3>\n\n<p>Poner la tisana, previamente desmenuzada, en infusi\u00f3n fr\u00eda en las claras de huevo y dejar reposar una noche. Por la ma\u00f1ana, comience a batir las claras de huevo a velocidad media en una batidora planetaria con un batidor de alambre fino, luego agregue el az\u00facar granulada en forma de lluvia. Batir hasta obtener un merengue bien estructurado. Luego extienda sobre papel pergamino y cocine en el horno a 100\u00b0 durante una\/tres horas dependiendo del tama\u00f1o de los merengues. Guardar en lugar fresco y seco.<\/p>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1152\" height=\"1440\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/wilden-herbals_wilden-herbals-marcello-rapisardi-ricetta-meringa-recipe-hangover-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1027\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/marcello-rapisardi-y-wilden-hierbas-una-historia-muy-dulce\/\">Ir a la entrevista con Marcello<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marcello y Francesca han abierto su pasteler\u00eda, ocupando un antiguo escaparate de barrio en la calle Piazzale Bacone de Mil\u00e1n. Cruzando el umbral de su tienda, se respira un aire de novedad, propio de so\u00f1adores incurables. En Marcello&#8217;s (el maestro pastelero) y Francesca (la pastelera) se respira investigaci\u00f3n, lo cl\u00e1sico y el amor por los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24244,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_mbp_gutenberg_autopost":false,"footnotes":""},"categories":[436],"tags":[444],"partner":[],"class_list":["post-27634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-botanicas","tag-resaca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27634"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40275,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27634\/revisions\/40275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27634"},{"taxonomy":"partner","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/partner?post=27634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}