{"id":27061,"date":"2023-07-18T10:45:51","date_gmt":"2023-07-18T08:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/el-rey-de-las-hierbas-su-majestad-la-albahaca\/"},"modified":"2025-05-30T15:54:07","modified_gmt":"2025-05-30T13:54:07","slug":"el-rey-de-las-hierbas-su-majestad-la-albahaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/el-rey-de-las-hierbas-su-majestad-la-albahaca\/","title":{"rendered":"El rey de las hierbas: su majestad la albahaca"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00cdndice de temas:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><meta charset=\"utf-8\"\/><a href=\"#title1\" class=\"rank-math-link\">\u00bfC\u00f3mo se hace la albahaca?<\/a><\/li><li><a href=\"#titolo2\" class=\"rank-math-link\">\u00bfDe d\u00f3nde viene la albahaca?<\/a><\/li><li>\u00bf <a href=\"#titolo3\" class=\"rank-math-link\">La albahaca es buena para ti<\/a> <a href=\"http:\/\/titolo3\" class=\"rank-math-link\">?<\/a><\/li><li><a href=\"#titolo4\" class=\"rank-math-link\">\u00bfC\u00f3mo se usa la albahaca?<\/a><\/li><li><a href=\"#titolo5\" class=\"rank-math-link\">Curiosidad por la albahaca<\/a><\/li><\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"title1\"><strong>\u00bfC\u00f3mo se hace la albahaca?<\/strong><\/h2>\n\n<p>Miembro de la familia <em>Labiate<\/em> o <em>Lamiaceae<\/em> , el g\u00e9nero <em>Ocimum Basilicum<\/em> , conocido simplemente como Basil, incluye al menos 65 especies, aunque algunas fuentes hablan de m\u00e1s de 150. Las variedades tienen propiedades similares, pero difieren en apariencia y aroma.  <\/p>\n\n<p>En todas sus variantes, la albahaca es una <strong>planta herb\u00e1cea anual<\/strong> de hasta 50 cm de altura y, por supuesto, extremadamente arom\u00e1tica. Las hojas son lisas y brillantes, opuestas en pares. Las flores tienen forma de corola, blancas o rosadas, con cinco p\u00e9talos.  <\/p>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/wilden-herbals_photo-1534944645004-bf75556ce377.jpeg\" alt=\"El rey de las hierbas: su majestad la albahaca\" class=\"wp-image-11692\" title=\"El rey de las hierbas: su majestad la albahaca\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"titolo2\"><strong>\u00bfDe d\u00f3nde viene la albahaca?  <\/strong><\/h2>\n\n<p>La albahaca es una de las plantas m\u00e1s cultivadas del mundo; es originaria de las regiones c\u00e1lidas de Asia (India, Pakist\u00e1n, Ir\u00e1n, Tailandia\u2026) donde a veces todav\u00eda crece espont\u00e1neamente. Sin embargo, tambi\u00e9n se ha aclimatado en Europa durante siglos, llegando all\u00ed a trav\u00e9s de Oriente Medio, donde siempre se ha utilizado con fines medicinales, gastron\u00f3micos y religiosos. En Italia fue introducido por los romanos, es una especie cultivada, a veces subespont\u00e1nea. Debido a su gran popularidad, esta planta a menudo se llama <strong>rey de las hierbas<\/strong> o hierba real.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"titolo3\"><strong>\u00bfLa albahaca es buena para ti?<\/strong><\/h2>\n\n<p>Las flores y hojas arom\u00e1ticas de la albahaca se utilizan en la medicina tradicional en varias partes del mundo como <strong>t\u00f3nicos<\/strong> y <strong>verm\u00edfugos<\/strong> , pero tambi\u00e9n para el tratamiento de n\u00e1useas, disenter\u00eda, aerofagia, espasmos de colon, calambres estomacales y dolores de cabeza. La infusi\u00f3n de la planta con flores es digestiva y antibacteriana.  <\/p>\n\n<p><strong>El vino preparado con las hojas es t\u00f3nico y -aparentemente- afrodis\u00edaco<\/strong> . El aceite esencial, inhalado, estimula el sentido del olfato y refresca la mente.  <\/p>\n\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, varios estudios han reportado evidencias de algunos efectos beneficiosos de la planta, ya intuidos en medicinas tradicionales asi\u00e1ticas y europeas. En particular, parece haber un efecto beneficioso directo de algunos componentes de la albahaca sobre el sistema nervioso central, en t\u00e9rminos de reducci\u00f3n del estr\u00e9s, tratamiento del dolor de cabeza y estimulaci\u00f3n de la actividad cerebral. Tambi\u00e9n se confirman las propiedades protectoras del h\u00edgado, antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas de la albahaca.  <\/p>\n\n<p>A nivel gastrointestinal, una infusi\u00f3n a base de hojas frescas aporta un gran bienestar al aliviar las n\u00e1useas y la pesadez.  <\/p>\n\n<p>Si t\u00fa tambi\u00e9n pensabas en la albahaca solo como ingrediente principal del pesto\u2026 \u00a1es hora de cambiar de opini\u00f3n!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"titolo4\"><strong>\u00bfC\u00f3mo se usa la albahaca?<\/strong><\/h2>\n\n<p>En la cocina, en el botiqu\u00edn, en la despensa, incluso en el ba\u00f1o\u2026 \u00bfser\u00e1 por sus m\u00faltiples usos que se le ha apodado Royal Grass?<\/p>\n\n<p>T\u00edpico de la cocina mediterr\u00e1nea, con fines alimentarios se utiliza fresco y crudo para condimentar verduras, ensaladas, pastas, carnes, salsas, pescados, legumbres, vinos, grappas\u2026 \u00bfse nos ha olvidado algo? En cambio, su esencia se utiliza en la industria licorera para la preparaci\u00f3n, entre otros, de <em>La Chartreuse<\/em> , <strong>un licor de hierbas de origen mon\u00e1stico<\/strong> . Incluso las flores frescas son comestibles y pueden hacer que tus ensaladas de verano sean muy instagrameables.<\/p>\n\n<p>Desde un punto de vista cosm\u00e9tico, el aceite se puede utilizar para masajes, con el fin de aliviar los m\u00fasculos cansados; las compresas de jugo de albahaca son en cambio \u00fatiles contra las enfermedades de la piel. La hierba real es entonces un ingrediente en lociones, champ\u00fas, perfumes y jabones.  <\/p>\n\n<p>Si quieres disfrutar plenamente de las propiedades oficinales de esta planta milagrosa, puedes consumir sus hojas en infusi\u00f3n; por eso en Wilden.herbals hemos optado por incluirla en nuestro <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/remedio-n-5-concentrate-concentremonos-en-nuevos-horizontes\/\" class=\"rank-math-link\">Remedio n\u00ba 5 &#8211; Focus<\/a>, una tisana para pensar, para tener la cabeza despejada y poder reelaborar y profundizar.  <\/p>\n\n<p>Si por el contrario quieres impresionar a tus invitados, tienes que probar nuestra receta de c\u00f3ctel <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/es\/infusion-de-refuerzo\/\" class=\"rank-math-link\">Boost Infusion<\/a> , a base de ginebra, bergamota, lim\u00f3n y\u2026 \u00a1albahaca, por supuesto!<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2100\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/wilden-herbals_karolina-kolodziejczak-fOQev_6sX6g-unsplash-1400x2100.jpg\" alt=\"\" data-id=\"11694\" data-full-url=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/wilden-herbals_karolina-kolodziejczak-fOQev_6sX6g-unsplash-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/wildenherbals.com\/?attachment_id=11694\" class=\"wp-image-11694\"\/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2114\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/wilden-herbals_artur-rutkowski-2lEoPVy3oJ0-unsplash-1400x2114.jpg\" alt=\"\" data-id=\"11696\" data-full-url=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/wilden-herbals_artur-rutkowski-2lEoPVy3oJ0-unsplash-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/wildenherbals.com\/?attachment_id=11696\" class=\"wp-image-11696\"\/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"titolo5\"><strong>Curiosidad por la albahaca<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El nombre del g\u00e9nero ( <em>Ocimum<\/em> ) proviene del griego <em>\u00f2zein<\/em> , \u201coler\u201d, recordando el intenso aroma de la planta; el nombre com\u00fan en cambio proviene del lat\u00edn <em>basilicum<\/em> , derivado a su vez del griego <em>basileus<\/em> , \u201crey\u201d, con el significado de \u201chierba real\u201d;<\/li><li>No solo los romanos, sino tambi\u00e9n los egipcios y los griegos cre\u00edan que la albahaca era un buen augurio para el m\u00e1s all\u00e1.<\/li><li>Seg\u00fan una leyenda de la antigua Roma, la albahaca era el \u00fanico ant\u00eddoto contra la mordedura letal del basilisco, criatura m\u00edtica capaz de matar con la mirada.<\/li><li>Un perfume tan querido por el hombre como odiado por los mosquitos\u2026 \u00a1Imprescindible probarlo!  <\/li><li>Aldo Fabrizi, actor, director, guionista, productor, humorista y poeta italiano resume las propiedades de la albahaca en un soneto en dialecto romano:<\/li><\/ul>\n\n<p>\u201cAparte de que la albahaca nos encanta<\/p>\n\n<p>porque huele mejor que las rosas,<\/p>\n\n<p>tiene ciertas cualidades medicinales<\/p>\n\n<p>que en tantos males conozco una mano santa.<\/p>\n\n<p>Suficiente del t\u00e9 de hierbas de esta planta<\/p>\n\n<p>que mar de cabeza, c\u00f3lico ventoso,<\/p>\n\n<p>gastritis, digestiones dificiles<\/p>\n\n<p>y las enfermedades del pecho los abruman.<\/p>\n\n<p>Por el camino de estos milagros que he mencionado,<\/p>\n\n<p>Tengo una farmacia en la terraza,<\/p>\n\n<p>abierto d\u00eda y noche en un tarro.<\/p>\n\n<p>En el interior hay un boticario siempre en el trabajo,<\/p>\n\n<p>qui\u00e9n no reclam\u00f3 el formulario y la etiqueta<\/p>\n\n<p>y nunca hay peligro de ir a la huelga\u201d.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bibliograf\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bulgarelli, Gilberto y Sergio Flamigni. Gu\u00eda Pr\u00e1ctica de Plantas Medicinales. Hopeli, 2011.  <\/li><li>Olga Makri y Spiridon Kintzios (2008) Ocimum sp. (albahaca): bot\u00e1nica, cultivo, propiedades farmac\u00e9uticas y biotecnolog\u00eda, Journal of Herbs, Spices &amp; Medicinal Plants, 13:3, 123-150, DOI: 10.1300\/J044v13n03_10<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00cdndice de temas: \u00bfC\u00f3mo se hace la albahaca? \u00bfDe d\u00f3nde viene la albahaca? \u00bf La albahaca es buena para ti ? \u00bfC\u00f3mo se usa la albahaca? Curiosidad por la albahaca \u00bfC\u00f3mo se hace la albahaca? 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