{"id":28619,"date":"2020-10-30T18:23:12","date_gmt":"2020-10-30T17:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/?post_type=product&#038;p=28619"},"modified":"2025-09-29T09:37:44","modified_gmt":"2025-09-29T07:37:44","slug":"mielithun-essig","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/shop\/essenslager\/andere\/mielithun-essig\/","title":{"rendered":"Fichtenhonig-Essig (375ml)"},"content":{"rendered":"<p>Fichtenhonig-Essig wird aus dem dunklen Honig der gleichnamigen Pflanze hergestellt. Der Geschmack ist vollmundig, malzig mit deutlichen Ankl\u00e4ngen an Honigtau. Sein S\u00e4uregehalt von 6,20% wird durch 140 g\/lt Restzucker ausgeglichen. Die S\u00fc\u00dfe ist kaum wahrnehmbar und reicht aus, um dem Produkt, das ein saurer Essig bleibt, Abrundung zu verleihen.   <\/p>\n<p>Honigessig wird durch langsame Oxidation von Met an der Luft in Eichenf\u00e4ssern des dritten Durchgangs gewonnen. Bei diesem primitiven Verfahren wird der alkoholische Anteil in Essigs\u00e4ure umgewandelt und die organoleptischen Komponenten werden aus dem verwendeten Honig gewonnen. Quellwasser aus den Alpen und Honig, das sind die einzigen Zutaten, die so wichtig sind wie Honig.   <\/p>\n<p>Verpackung: 375ml<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tannenhonig-Essig wird aus dem dunklen Honig des gleichnamigen Tannenbaums hergestellt. Der Geschmack ist vollmundig, malzig mit deutlichen Ankl\u00e4ngen an Honigtau. Sein S\u00e4uregehalt von 6,20% wird durch 140 g\/lt Restzucker ausgeglichen. Die kaum wahrnehmbare S\u00fc\u00dfe reicht aus, um dem Produkt, das ein saurer Essig bleibt, Rundheit zu verleihen.   <\/p>\n","protected":false},"featured_media":22939,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[681,592],"product_tag":[],"partner":[527],"line":[],"class_list":{"0":"post-28619","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-andere","7":"product_cat-essenslager","8":"partner-honeys-thun","10":"first","11":"outofstock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"bundle_layout":"","bundled_by":[],"bundled_items":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28619"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28619"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28619"},{"taxonomy":"partner","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/partner?post=28619"},{"taxonomy":"line","embeddable":true,"href":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/line?post=28619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}