{"id":27682,"date":"2023-07-18T10:51:33","date_gmt":"2023-07-18T08:51:33","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/toertchen-mit-marmeladengeschmack\/"},"modified":"2025-05-30T15:23:23","modified_gmt":"2025-05-30T13:23:23","slug":"toertchen-mit-marmeladengeschmack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/toertchen-mit-marmeladengeschmack\/","title":{"rendered":"T\u00f6rtchen mit Marmeladengeschmack"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Tea Time ist in der angels\u00e4chsischen Kultur ein echtes gesellschaftliches Ereignis und wenn sie kommt, darf eines nicht fehlen: <strong>die Scones<\/strong>. Zu servieren <strong>mit <\/strong><strong>\n  <em>Clotted Cream<\/em>\n<\/strong><strong> oder mit Marmelade, sind sie ein echtes Muss <\/strong>f\u00fcr den F\u00fcnf-Uhr-Snack. Aber wir werden Sie nicht verurteilen, wenn Sie sie auch zum Fr\u00fchst\u00fcck essen wollen!  <\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\"><div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2100\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wilden-herbals_scone-con-un-boost-di-marmellata_221109_Wilden_web-68-1400x2100.jpg\" alt=\"T&#xF6;rtchen mit Marmeladengeschmack\" class=\"wp-image-20617\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\"><div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2100\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wilden-herbals_scone-con-un-boost-di-marmellata_Wilden-Scones-3_web-1400x2100.jpeg\" alt=\"T&#xF6;rtchen mit Marmeladengeschmack\" class=\"wp-image-20619\"\/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n<p>Sie sind zwar nicht Teil der italienischen Tradition, aber es lag nahe, sie mit unseren Kr\u00e4utertees zu kombinieren, vielleicht f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse, bei denen Sie etwas Originelles und Raffiniertes zubereiten m\u00f6chten. Sie sind kompakt, weich, feucht im Inneren und duftend an der Oberfl\u00e4che. Sie sind perfekt, weil sie auf <strong>einem superklassischen und einfachen Rezept<\/strong> mit Mehl, Zucker und Butter basieren.  <\/p>\n\n<p>La nostra, per\u00f2, \u00e8 una versione che ha una personalit\u00e0 un po\u2019 pi\u00f9 decisa, grazie alle spezie della nostra Boost, che includono <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/arancia-usi-benefici-storia\/\">arancia dolce<\/a>, <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/tisana-pepe-nero\/\">pepe<\/a>, <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/zenzero-usi-storia-benefici\/\">zenzero<\/a> e <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/curcuma-pianta-proprieta-usi\/\">curcuma<\/a>. Non vuoi osare tanto negli scone? Puoi scegliere di aggiungere un tocco di Boost solo nella marmellata di arance: vedrai, insieme, sono una coppia inseparabile, meglio di Fred Astaire e Ginger Rogers!\u00a0<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten f\u00fcr Scones<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>330 g 00 Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>65 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>\u00be Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 Essl\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>115 g kalte, ungesalzene Butter<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>2 bustine di <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/shop\/krautertees\/im-beutel\/remedium-n-2-boost\/\">Remedium n.2 &#8211; Boost<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>110 g Milch<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Verfahren f\u00fcr Scones<\/strong><\/h2>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Ziehen Sie eine Packung Boost Kr\u00e4utertee 12 Stunden vor der Zubereitung in Milch auf.  <\/li>\n\n\n\n<li>Mischen Sie Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Sch\u00fcssel. Und um Ihre Scones besonders schmackhaft zu machen, f\u00fcgen Sie den Inhalt einer Packung Boost-Kr\u00e4utertee in Pulverform hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie auch die Butter hinzu und arbeiten Sie sie ein, bis ein kr\u00fcmeliger Teig entsteht.  <\/li>\n\n\n\n<li>Verquirlen Sie in einer anderen Sch\u00fcssel die Eier und die Milch, in die Sie den Boost-Beutel eingelegt haben. F\u00fcgen Sie dann die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie sie, bis sie eingearbeitet sind. Decken Sie die Sch\u00fcssel mit einem Tuch oder Folie ab und lassen Sie sie im K\u00fchlschrank ruhen.<\/li>\n\n\n\n<li>Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 2 cm aus. Schneiden Sie sie mit einem Messer in Dreiecke und legen Sie sie auf ein Backblech. Wenn Sie Zeit haben und ein noch weicheres Aufgehen erreichen m\u00f6chten, lassen Sie sie 30 Minuten lang im Gefrierschrank, damit sich das Gluten im Mehl richtig entspannen kann.<\/li>\n\n\n\n<li>W\u00e4hrend Sie den Ofen auf 220 C vorheizen, bestreichen Sie jedes Dreieck mit Milch und bestreuen es mit Zucker oder, falls gew\u00fcnscht, mit Boost-Tee. Der Teig sollte f\u00fcr etwa 20 Minuten im Ofen bleiben, bis er eine leicht goldene Farbe annimmt.  <\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, sind sie bereit zum Verkosten, vielleicht nachdem Sie ein paar Minuten gewartet haben, bis sie die richtige Temperatur erreicht haben. Wir servieren sie gerne noch warm mit Butter und Marmelade!<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten f\u00fcr die Marmelade<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 Orangen<\/li>\n\n\n\n<li>3 \u00bd Tassen Zucker  <\/li>\n\n\n\n<li>5 Tassen Wasser  <\/li>\n\n\n\n<li>2 bustine di <a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/shop\/krautertees\/im-beutel\/remedium-n-2-boost\/\">Remedium n.2 &#8211; Boost<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"2100\" src=\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/wilden-herbals_scone-con-un-boost-di-marmellata_Wilden-Scones-2_web-1400x2100.jpeg\" alt=\"T&#xF6;rtchen mit Marmeladengeschmack\" class=\"wp-image-20621\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Verfahren f\u00fcr den Stau<\/strong><\/h2>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Waschen und sch\u00e4len Sie die Orangen und schneiden Sie sie in St\u00fccke, wobei Sie darauf achten, die Kerne zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie 2 P\u00e4ckchen Boost-Kr\u00e4utertee in 5 Tassen mit 95 Grad hei\u00dfem Wasser und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten ziehen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bringen Sie den Sud (aus dem Sie die Beutel entfernt haben) zum Kochen, f\u00fcgen Sie die Orangen hinzu und kochen Sie 10 Minuten lang auf gro\u00dfer Flamme. Reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es 30 Minuten lang k\u00f6cheln.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcgen Sie den Zucker hinzu und r\u00fchren Sie st\u00e4ndig, um ein Anhaften oder Anbrennen zu verhindern. Sie erkennen, dass er fertig ist, wenn er die Konsistenz eines dicken Sirups erreicht. (Zum Testen: Nehmen Sie eine Sch\u00f6pfkelle und schauen Sie, ob die Mischung in breiten, schweren Tropfen herunterf\u00e4llt). Sch\u00f6pfen Sie zum Schluss den Schaum ab und lassen Sie ihn abk\u00fchlen, bevor Sie ihn zu den Scones geben.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Tea Time ist in der angels\u00e4chsischen Kultur ein echtes gesellschaftliches Ereignis und wenn sie kommt, darf eines nicht fehlen: die Scones. Zu servieren mit Clotted Cream oder mit Marmelade, sind sie ein echtes Muss f\u00fcr den F\u00fcnf-Uhr-Snack. Aber wir werden Sie nicht verurteilen, wenn Sie sie auch zum Fr\u00fchst\u00fcck essen wollen! 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