{"id":27610,"date":"2023-07-18T10:50:42","date_gmt":"2023-07-18T08:50:42","guid":{"rendered":"https:\/\/wildenherbals.com\/croaker-filet-im-boost-stil\/"},"modified":"2025-05-30T15:47:16","modified_gmt":"2025-05-30T13:47:16","slug":"croaker-filet-im-boost-stil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/croaker-filet-im-boost-stil\/","title":{"rendered":"Croaker-Filet im Boost-Stil"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Als ich die Zutaten von <em>Remedia<\/em> las, fielen mir spontan die Kombinationen ein: In Remedium Boost steckt Zitronengras, das in der asiatischen K\u00fcche immer mit Fisch kombiniert wird, eine Kombination, die ich wiederum vorschlagen wollte.  <\/p><cite>Franco Montaldo<\/cite><\/blockquote>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"1298\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/wilden-herbals_natura-ricerca-ed-equilibrio-nella-cucina-al-naturale-di-franco-montaldo_Wilden-herbals-Franco-Montaldo-1400x1298.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1119\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Franco Montaldo ist ein Chef-\u00e0-porter, der die Reinheit liebt und das Gute in der Natur sucht. Er lebt in Bologna, liebt das Experimentieren und sein <strong>Pure&amp;Food<\/strong> -Projekt zeigt seine ganze Liebe zur Wildnis. F\u00fcr <strong>Wilden.herbals<\/strong> spielte er mit den asiatischen Ankl\u00e4ngen von Zitronengras gepaart mit Fisch.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>1\n<\/strong>Aufguss\n<em>Remedium\n n.2 &#8211; Boost <\/em> <\/li><li><strong>1<\/strong>\n ombrine Filet<\/li><li><strong>30\n g <\/strong>\n Paniermehl<\/li><li>\u00d6l\n Natives Oliven\u00f6l extra<\/li><li><strong>1<\/strong>\n Kartoffel<\/li><li><strong>200\n g<\/strong>\n R\u00fcben<\/li><\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Verfahren:<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuerst toasten  <em>Abhilfe Nr. 2 Buh<\/em>T. Nach diesem Schritt die Semmelbr\u00f6sel, das native Oliven\u00f6l extra und das zuvor ger\u00f6stete <em>Remedium<\/em> in einer K\u00fcchenmaschine hinzuf\u00fcgen.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann das Croaker-Filet mit der Mischung bestreuen und 8\/10 Minuten goldbraun backen.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Beilage die R\u00fcben kochen und in einer Pfanne mit nativem Oliven\u00f6l extra und Knoblauch anbraten. Die Kartoffeln in W\u00fcrfel schneiden und in einer Pfanne mit einem Tropfen \u00d6l von allen Seiten anbraten und anbraten.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Servieren das Croaker-Filet auf den Mangold legen und die Kartoffeln daneben legen.  <\/p>\n<div class=\"figure__wrapper\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1920\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/wilden-herbals_filetto-di-ombrina-alla-boost_Wilden-herbals-personal-chef-franco-montaldo-ombrina-fish-recipe-4-low.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1155\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/wildenherbals.com\/de\/natur-forschung-und-ausgewogenheit-in-der-naturkueche-von-franco-montaldo\/\">Gehen Sie zum Vorstellungsgespr\u00e4ch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als ich die Zutaten von Remedia las, fielen mir spontan die Kombinationen ein: In Remedium Boost steckt Zitronengras, das in der asiatischen K\u00fcche immer mit Fisch kombiniert wird, eine Kombination, die ich wiederum vorschlagen wollte. 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