Die Pflanze<\/strong><\/h2>\n\nKardamom<\/strong> (Elettaria cardamomum L. \u2013 Maton) ist eine mehrj\u00e4hrige krautige Pflanze, die wie sein bekannterer Cousin Ingwer<\/strong> zur Familie der Zingiberaceae<\/em> geh\u00f6rt. Es w\u00e4chst in tropischen Gebieten und die gr\u00f6\u00dften Produzenten sind Indien, Guatemala und Sri Lanka. Es sieht aus wie eine Reihe aufrechter St\u00e4ngel, die in einem buschigen B\u00fcndel angeordnet sind, und eine Pflanze kann eine H\u00f6he von 4 bis 6 Metern erreichen. <\/p>\n\nKardamom<\/strong> , urspr\u00fcnglich spontan wachsend, wurde im 19. Jahrhundert wegen seiner Fr\u00fcchte angebaut, kleinen gr\u00fcnen Schoten, die die kostbaren und aromatischen Samen enthalten. Die Fr\u00fcchte werden noch gr\u00fcn geerntet, dann getrocknet und im Ganzen verkauft, um das Aroma der darin enthaltenen Samen zu bewahren.<\/p>\n\n![\"Die](\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/wilden-herbals_cardamomo-carda-che-cardamomo_Wilden-herbals-cardamomo-fiore-1400x1050.jpg\" "\\"Die")
Kardamombl\u00fctenkapseln<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nWelche Arten von Kardamom gibt es?<\/strong><\/h2>\n\nEs gibt drei Arten von Kardamom: Malabar<\/strong> mit einem Geschmack, der zu Eukalyptus tendiert, Mysore<\/strong> mit einem w\u00e4rmeren und w\u00fcrzigeren Profil, mit Zitrus- und Blumennoten und Vazhucca<\/strong> , eine nat\u00fcrliche Hybride zwischen den ersten beiden und mit einem mittleren sensorischen Profil.<\/p>\n\nDer sogenannte schwarze Kardamom<\/strong> hingegen geh\u00f6rt zu einer anderen Art, ist in der Regel g\u00fcnstiger und hat einen rauchigeren Geschmack. Seien Sie stattdessen vorsichtig bei Kardamompulver, es wird nicht sehr duftend sein!<\/p>\n\n![\"Welche](\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/wilden-herbals_homepage_12-Cardamom-Cardamomo-2-1400x934.jpg\")
Kardamom<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\nWelche Eigenschaften und Vorteile hat Kardamom?<\/strong> <\/h2>\n\nKardamom wird in der traditionellen ayurvedischen, chinesischen, tibetischen, arabischen, griechischen und r\u00f6mischen Medizin immer f\u00fcr verschiedene Zwecke verwendet und tr\u00e4gt dank des hohen Gehalts an Linalool<\/strong> und Linalylacetat<\/strong> , aromatischen Verbindungen, die auch in Lavendel, Zitrusfr\u00fcchten usw. vorkommen, zur Stressreduzierung<\/strong> bei verschiedene Arten von Blumen und Gew\u00fcrzen. <\/p>\n\n
Kardamom<\/strong> , urspr\u00fcnglich spontan wachsend, wurde im 19. Jahrhundert wegen seiner Fr\u00fcchte angebaut, kleinen gr\u00fcnen Schoten, die die kostbaren und aromatischen Samen enthalten. Die Fr\u00fcchte werden noch gr\u00fcn geerntet, dann getrocknet und im Ganzen verkauft, um das Aroma der darin enthaltenen Samen zu bewahren.<\/p>\n Es gibt drei Arten von Kardamom: Malabar<\/strong> mit einem Geschmack, der zu Eukalyptus tendiert, Mysore<\/strong> mit einem w\u00e4rmeren und w\u00fcrzigeren Profil, mit Zitrus- und Blumennoten und Vazhucca<\/strong> , eine nat\u00fcrliche Hybride zwischen den ersten beiden und mit einem mittleren sensorischen Profil.<\/p>\n\n Der sogenannte schwarze Kardamom<\/strong> hingegen geh\u00f6rt zu einer anderen Art, ist in der Regel g\u00fcnstiger und hat einen rauchigeren Geschmack. Seien Sie stattdessen vorsichtig bei Kardamompulver, es wird nicht sehr duftend sein!<\/p>\n Kardamom wird in der traditionellen ayurvedischen, chinesischen, tibetischen, arabischen, griechischen und r\u00f6mischen Medizin immer f\u00fcr verschiedene Zwecke verwendet und tr\u00e4gt dank des hohen Gehalts an Linalool<\/strong> und Linalylacetat<\/strong> , aromatischen Verbindungen, die auch in Lavendel, Zitrusfr\u00fcchten usw. vorkommen, zur Stressreduzierung<\/strong> bei verschiedene Arten von Blumen und Gew\u00fcrzen. <\/p>\n\nWelche Arten von Kardamom gibt es?<\/strong><\/h2>\n\n
Welche Eigenschaften und Vorteile hat Kardamom?<\/strong> <\/h2>\n\n
![\"Welche](\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wilden-herbals_guida-alla-tisana-dallinfusione-al-te-i-dettagli-che-fanno-la-differenza_Wilden-herbals_macro-organic-herbal-tea-tisana-bio_Hangover-edited.jpg\")