Wildens Reise auf dem Weg zur Rohstoffbeschaffung

In diesem Artikel sprechen wir über Jahrhunderte des Reisens, der Kontamination und des Handels , unserer Bio-Pflanzen und der Beziehung zu unseren Lieferanten .

In den vergangenen Jahrhunderten waren Heilpflanzen, insbesondere vor dem Aufkommen des Öls, ein wichtiger Grund für Konflikte, Reisen und Handel zwischen den Völkern. Die Entdeckung neuer Kontinente bedeutete die Entdeckung neuer Arten, neuer Sorten, neuer Anpassungen.

Pflanzen reisen

Das ist richtig: Pflanzen sind schon immer auf Reisen gewesen , vor allem trocken oder in Form von Kräutertees und Pulver.

Die Verwendung einer Pflanze in einer bestimmten kulinarischen Zubereitung bestimmt häufig deren geografische Identität. Nehmen wir Sesam: im südlichen Mittelmeerraum oder Kurkuma und Koriander in Indien. Diese Identitäten sind das Ergebnis jahrhundertelanger Kontamination, Evolution, kommerzieller Austausche und landwirtschaftlicher Experimente. Pflanzen sind also die Grundlage der Medizin und damit der Suche nach Gesundheit.

Tatsächlich ist es kein Zufall, dass das von den Briten am häufigsten konsumierte Gericht Curryreis ist oder dass es in Mailand, dem Geburtsort von Wilden.herbals , eine der höchsten Konzentrationen an Safrankonsum weltweit gibt. Gewürze beleben Kulturen und wandern mit den Menschen.

Und woher kommen die Pflanzen, aus denen Wilden.herbals-Tees bestehen?

Die Bio-Pflanzen der Kräutertees von Wilden.herbals

Als wir Wilden gründeten, war die Suche nach den bestmöglichen Heilpflanzen für Kräutertee aus biologischem Anbau die schwierigste und nie abgeschlossene Arbeit.

Wir sind jung, klein und die Mengen an Pflanzen, die wir umwandeln, erlauben es uns nicht, Pflanzen außerhalb der europäischen Gemeinschaft zu kaufen, aber wir arbeiten daran. Tatsächlich haben wir uns bewusst dafür entschieden, Pflanzen zu kaufen, die nicht nur aus kontrolliert biologischem Anbau stammen, sondern deren Rückstände wir auch chemisch analysieren lassen und deren perfekte organoleptische Unbedenklichkeit sicherstellen können .

Heilpflanzen haben in Europa zu ihren Hauptkonsumenten die Bevölkerung Deutschlands und Englands; Daher werden selbst die hochwertigsten Heilpflanzen, die in Italien produziert werden, oft in diese Länder exportiert.

Lieferanten von Pflanzen und Gewürzen

Wilden.herbals hat im Laufe der Jahre Schritt für Schritt starke Beziehungen zu seinen Lieferanten aufgebaut.

Heute ist dies unsere geografische DNA und woher die Pflanzen kommen, aus denen Wilden.herbals- Tees bestehen: wilder Fenchel, Salbei, Rosmarin, Lorbeerblätter , stammen aus Sizilien und werden direkt von einem Bauernhof gekauft.

Minze, Zitronenmelisse, Malve und Kamille stammen aus Estland und wir kaufen sie direkt von einem zertifizierten Bauernhof. Der Kakao stammt aus Ecuador, wird jedoch vollständig in Italien vom Direktimporteur der Farm verarbeitet. Den Rest der Pflanzen kaufen wir von zwei historischen Importunternehmen, eines in Deutschland, das seit fünf Generationen aktiv ist, und eines in England, in der ländlichen Gegend von Somerset.

Wir arbeiten kontinuierlich daran, neue zu entwickeln direkte Beziehungen zu Landwirten und langfristige Wege und Synergien etablieren, um denjenigen, die sich für Wilden.herbals-Kräutertees entscheiden, die besten Heilpflanzen in Kräuterteemischungen anzubieten und dabei die Artenvielfalt, die Bodenfruchtbarkeit, die landwirtschaftliche Arbeit und die sozialen Beziehungen, die die Landwirtschaft in unserem täglichen Leben entwickelt, zu respektieren.

Die Vielfalt der Pflanzen und der Herkunft ist ein Wert, den Wilden.herbals immer weiter vertiefen möchte, indem es im Laufe der Zeit Forschungsprojekte, Erkenntnisse und die Entwicklung von Produkten auf der Grundlage von Pflanzen aufbaut, die traditionell in verschiedenen Kulturen eingesetzt werden . Um dies zu erreichen, ist es jedoch notwendig, Bildung und Bewusstsein zu kultivieren, ein Bewusstsein dafür, dass nur durch die Pflege der Vielfalt der Geschmäcker, Aromen und Kulturen neue Horizonte einer nachhaltigen Entwicklung eröffnet werden können.

Wir pflegen die Wildnis in jedem von uns.

Ph. Credits: DSL Studio