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Herbpress ist das erste patentierte System, mit dem jede Espressomaschine in der Lage ist, Aufgüsse von Heilpflanzen schnell, präzise und nachhaltig zuzubereiten.

Herbpress wurde entwickelt, um Aufgüsse zugänglicher, schneller und für professionelle Umgebungen geeignet zu machen. Mit der Präzision von Technologie und der natürlichen Kraft von Kräutern bringt Herbpress die Welt der Heilpflanzen in Bars, Hotels, Büros und Hybridräume.
In weniger als 60 Sekunden ist der Aufguss fertig: aromatisch, intensiv und authentisch. Der ganze Geschmack von Kräutern, mit der Geschwindigkeit eines Espressos.

HerbPress Icon

herbpress ist mehr als nur ein System – es ist ein kulturelles Projekt, das bahnbrechende Innovationen und Kräutertraditionen zu einer botanischen Revolution verschmilzt.

Modelli Herbpress e compatibilità con le macchine da caffè:

HERBPRESS 1

Ascaso, Astoria, Bezzera, Bfc, Bianchi, Brasilia, Brugnetti, Conti, DID Orchestrale, ECM, Elektra…

HERBPRESS 2

Dalla Corte, La San Marco, Olympia Express Maximatic.

HERBPRESS 3

Aram, Astoria Plus 4 you, La Spaziale, Wega MyConcept.

HERBPRESS 4

Breville/Sage, Solis.

Präzision und Leistung, in jeder Tasse. Herbpress revolutioniert die Kaffeezubereitung, indem sie traditionelle Espressomaschinen mit einem innovativen System das dank des Know-hows von I.M.S. Industria Materiali Stampati S.p.A., einem der weltweit führenden Unternehmen in diesem Bereich, entwickelt wurde.

Die HerbPresse lassen sich Kräutertees und Aufgüsse schnell und präzise zubereiten, wobei die Portionen von der Kaffeetasse bis zur Cappuccinotasse reichen.

Dieses System lässt sich perfekt und ohne invasive Eingriffe in bestehende Maschinen integrieren und ist damit ideal für professionelle und kommerzielle Umgebungen.

Das technologische Herz von HerbPresse ist ein technisch ausgereifter Einzelauslassfilter mit einer fotogeätzten 150-Mikron-Membran. In Kombination mit einem maßgeschneiderten Diffusor garantiert er eine gleichmäßige Extraktion unter kontrolliertem Druck zwischen 8 und 9 bar. Das Ergebnis? Keine Rückstände, maximale Ausbeute, tadellose Konsistenz.

→ Die Wissenschaft des Aufgusses trifft auf die Kunst der Einfachheit.

Ethnobotanische Forschung
– das Herzstück des Projekts

Innerhalb HerbPresse lebt das Herz der Innovation: ein eingehendes ethnobotanisches Forschungsprojekt, das darauf abzielt, die traditionellen Zubereitungen und symbolträchtigen Pflanzen der lokalen Gebiete wiederzuentdecken. In Zusammenarbeit mit derUniversität für Gastronomische Wissenschaften in Pollenzo und Simbiosi entstehen aus dieser Forschung neue Mischungen, die von den lokalen Kräutertraditionen inspiriert sind und sich derzeit in der Entwicklung befinden.

Ein Weg, der das uralte Wissen über die Verwendung von Kräutern – therapeutisch, gastronomisch und erfahrungsbezogen – fördert und die biologische Vielfalt, regenerative Landwirtschaft und nachhaltige Produktionsmodelle unterstützt .

→ Jede Pflanze hat eine Geschichte. Wir helfen ihnen, in die Zukunft zu blühen.

Dank der Zusammenarbeit mit Simbiosi, einem Umweltinnovationszentrum, das landwirtschaftliche Gebiete durch die Integration von Natur und Technologie regeneriert, um nachhaltige Ökosysteme mit hoher Artenvielfalt zu schaffen, wird Wilden Herbals innovative Anbautechniken entwickeln, die darauf ausgerichtet sind, die Umweltbelastung zu reduzieren, die Bodenfruchtbarkeit zu regenerieren und die Schaffung von ökologischen Nischen zu fördern, die das gesamte Agrarökosystem bereichern.

Partnerschaft und Innovation
nachhaltig

Herbpress profitiert von einem Netzwerk ausgezeichneter Partner, die zum Erfolg des Projekts beitragen:

Universität für Gastronomische Wissenschaften

DieUniversität für Gastronomische Wissenschaften in Pollenzo unterstützt das Projekt durch eine Fallstudie, die die Innovation und Nachhaltigkeit des eingeschlagenen Weges hervorhebt.

Symbiose

Simbiosi bietet wissenschaftliche Unterstützung und ein Versuchsgebiet im Parco Agricolo Sud Milano, einem idealen stadtnahen Umfeld für den Anbau von hochwertigen Kräutern.

IMS-Filter

Industria Materiali Stampati, ein führender Hersteller von hochpräzisen Filtern und Komponenten für Espressomaschinen, hat einen maßgeschneiderten Filter für die Herbpressmit einem einzigen Loch und einer fotogeätzten Membran entwickelt, der ein gleichmäßiges Aufbrühen gewährleistet und die Kräuterextraktion verbessert.

Herbpress ist nicht nur eine technologische Lösung, sondern ein echtes Kulturprojekt, das Tradition, Forschung und Innovation miteinander verbindet.

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