<\/p>\n\n
Hvad er mynteplanten?<\/h2>\n\n
Sl\u00e6gten Mentha<\/em> er en del af Lamiaceae-familien<\/em> sammen med sine lige s\u00e5 ber\u00f8mte s\u00f8stre citronmelisse, lavendel, salvie m.fl. og omfatter adskillige arter, der er udsat for st\u00e6rke hybridiseringsf\u00e6nomener. Det er sikkert ogs\u00e5 sket for dig, at du har fundet en helt anden mynte i en potte end den, du plejede at plukke i din bedstemors have. Det er en plante, der vokser vildt i vejkanten, langs gr\u00f8fter og i v\u00e5de omgivelser op til 1600 m, men der dyrkes ogs\u00e5 mange sorter. <\/p>\n\n Den er udbredt i de tempererede zoner i Europa, hvor den stammer fra, og i regionerne i Middelhavsomr\u00e5det. Det er en fler\u00e5rig urteagtig plante med en karakteristisk og intens lugt; blomsterne er korollalignende, violette, rosa eller hvide, og bladene varierer en smule fra art til art. Mentha arvensis<\/em> eller markmynte, Mentha longifolia <\/em>eller vildmynte, vandmynte eller romersk mynte er blot nogle af de sorter, der findes i vores land, og som hver is\u00e6r er kendetegnet ved en forskellig grad af aromatiskhed. <\/p>\n\n S\u00e6rligt relevant er Mentha Piperita<\/em>, en hybrid skabt spontant ved forening af M. viridis<\/em> og M. aquatica<\/em>, opdaget i det 17. \u00e5rhundrede i England og d\u00f8bt pebermynte <\/em>. Den er af europ\u00e6isk oprindelse, men dyrkes og v\u00e6rds\u00e6ttes i dag over hele verden; den er rig p\u00e5 enzymer og flavonoider og kan takke mentol for de fleste af sine gavnlige og aromatiske egenskaber.<\/p>\n\n En gr\u00e6sk legende om myntens oprindelse fort\u00e6ller, at nymfen Minta, som var elsket af Pluto, blev forvandlet til en lille plante af Proserpina, som var vred over, at hun var blevet forr\u00e5dt af sin mand, s\u00e5 alle kunne tr\u00e6de p\u00e5 den. For at tr\u00f8ste sin elskede gav Pluto den en behagelig, velduftende duft, s\u00e5 den kunne nydes af m\u00e6nd. I det gamle Gr\u00e6kenland blev planten brugt i begravelsesritualer, men ogs\u00e5 til at kurere ford\u00f8jelsesbesv\u00e6r. I middelalderens Europa derimod blev mynte tilsyneladende kombineret med eddike og brugt som mundskyld for at friske \u00e5nden op; begge disse anvendelser er som bekendt blevet bevaret og forfinet gennem \u00e5rhundrederne takket v\u00e6re muligheden for at udvinde mentol og andre ekstrakter fra den helt friske plante. Fra tandhygiejne til ford\u00f8jelsesvelv\u00e6re er mynte blevet mere og mere popul\u00e6r i slik, tyggegummi, mintpastiller, tandpasta og urtete. <\/p>\n\n Mynteplanten i dens mange varianter har st\u00e6rke antiseptiske og ford\u00f8jelsesfremmende<\/strong> kr\u00e6fter, og n\u00e5r den anvendes i opl\u00f8sning p\u00e5 huden, har den styrkende og sammentr\u00e6kkende egenskaber. Dens infusion er ogs\u00e5 beroligende ved hoste og nyttig mod bet\u00e6ndelse i mund og luftveje. I store doser virker mynte opkvikkende og tilsyneladende ogs\u00e5 afrodisiakum. <\/p>\n\n Flere unders\u00f8gelser af pebermyntens bioaktivitet synes ogs\u00e5 at indikere betydelige antimikrobielle og antivirale, antioxidante og anti-allergifremkaldende aktiviteter i planten samt afslappende egenskaber p\u00e5 mave-tarmsystemet og smertestillende egenskaber p\u00e5 det centrale og perifere nervesystem. <\/p>\n\n Det siger sig selv, at mynteblade kan bruges til at smage salater, saucer, drinks, saft, sirup og lik\u00f8r til. <\/p>\n\n![\"\"](\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/wilden-herbals_menta.jpeg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\nHvor kommer mynte fra?<\/h2>\n\n
Er mynte godt for dig?<\/h2>\n\n
Hvordan bruger du mynte?<\/h2>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/wilden-herbals_menta2.jpeg\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/wildenherbals.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/wilden-herbals_Wilden-herbals_menta-piperita-1400x934.jpg\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n